• 15 декабря 2009, 21:05
  • 10862

Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Рецепт: Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Предлагаю попробовать картофельное пюре по-ирландски. Интересное сочетание картофеля и капусты.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1133.7 ккал
белки
17.1 г
жиры
67.1 г
углеводы
115.8 г
100 г блюда
ккал
121.9 ккал
белки
1.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

  • Картофель чистим, режем на кусочки и отвариваем в подсоленой воде до готовности.
    Капусту тоненько шинкуем и отвариваем до мягкости, приблизительно 10 минут.

  • Лук обжариваем на сковороде в течение 1 минуты в растопленном сливочном масле (30 грамм).

  • Из отваренного картофеля, масла (30 грамм) и молока сделать пюре. Добавить щепотку мускатного ореха и молотого перца.
    К пюре добавляем капусту и лук.
    Выкладываем на блюдо горкой, в центре делаем углубление и выливаем туда оставшееся растопленное сливочное масло. Можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колканнон или картофельное пюре по-ирландски
Рецепт: Колканнон или картофельное пюре по-ирландски

Предлагаю попробовать картофельное пюре по-ирландски. Интересное сочетание картофеля и капусты.

Ингредиенты для «Колканнон или картофельное пюре по-ирландски»:

Комментарии и отзывы

Это очень классное блюдо! Нашла его давно ещё, когда только начинала пробовать готовить. Хотела удивить маму)) Был у нас диск с рецептами разных кухонь, вот там подбирали себе разные необычности. И этот рецепт меня очень порадовал! Готовила не один раз. Только в моем рецепте было не молоко, а сливки.
Какой интересный рецепт, как аппетитно выглядит . Уверена это оочень вкусно!
спасибо, понравилось , только я добавляла репчатый лук, морковь и мясо жаренные
Очень вкусная пюрешечка получилась!!!
Спасибо большое!
Симпатично и уверена вкусно. Как раз у меня иностранные гости намечаются, мало того что в Москву приедут, ещё и ирландское блюдо попробуют.
Отличный гарнирчик, спасибо, попробую!
+++++++++++++++
суперсуперсуперсуперсуперсупер гарнирчик
вкуснятинка
Необычное сочетание, но наверное вкусно!
Интересно!Буду пробовать!Я не люблю капусту,а муж картошку,а тут два в одном!
Хороший рецепт, надо и такой вариант попробовать
Ириш, что-то редко тебя вижу. Пюре заслуживает внимание, очень интересный вариант, надо будет попробовать. С наступающим новым годом, тебя, дорогая
Спасибочки чтото я закрутилась..столько идей, столько идей..а времени нет а сколько блюд я ненафоткала даже (( а сколько тортиков ждут своего часа чтоб на "поваренке" засветится)))))))))
Ну давай, Ирочка, разгребай все свои дела и к нам на сайт, мы ждём тебя с твоими рецептами
Да у вас и гарнирчик к мяску есть, в ирланском стиле! В выходные мужа побалую! Спасибо!
на здоровье))расскажите потом что вышло
Обязательно! А почему ирландские блюда? Я в ирландских пабах ни чего подобного не пробовала, но пиво отменное!
Ну вот ирландское ))сама недавно изучала эту кухню и это их..так сказать национальное
Хороший гарнирчик! Очень нетрадиционно!
Спасибо!
Вы с Фросей Педалькиной вместе пюре по-ирландски готовите?
У нее без капусты. Не думала, что в такой маленькой стране так по разному готовят
нет не вместе)) но подозреваю, что в одно время)) ирландцы любят картофель и действительно пюре готовят по разному у нас разные блюда представлены чамп и колканнон )))
Я видела, что разные блюда. Не переживайте.
Просто бывают же совпадения Может уже можно желание загадывать?
Можно-можно... уже и новый год на носу
Вот и я об этом. И пусть сбудутся
Ответ для Утро
ага, я тоже подумала, что со Светой в одно время заготовились, но рецепты разные и оба хорошие! очень люблю пюре, спасибо
Ответ для Утро
Да, они разные, я чего-то с капустой в тот момент не хотела))
Ответ для Ellis-Ellis
Просто на Гастрономе ирландский конкурс закончился))) У меня давно эти рецепты, все времени не было выложить)) А чегодня и вправду совпало, наверно морозы и все дома сидят!))
здорово!!!
спасибо!
Возьму на заметку, отличный рецепт!
спасибо!
Интересный рецепт +++
спасибо!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки