Как всегда, собираюсь приготовить одно, а в процессе приготовления получается совершенно другое блюдо. Хотела на ужин приготовить овощной пирог с мясом, пока резала цуккини, родилась новая идейка с рулетками. Получилось красиво и вкусно.
Milena2007 deletedПоваренок 4 уровня
- 16 декабря 2009, 22:51
- 4820
Мясные рулетики
Ингредиенты для «Мясные рулетики»:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (цуккини) — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Рис (отваренный) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1431.6 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
229.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Мясные рулетики»:
Баклажан и цуккини нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В мясной фарш добавить рис, соль, перец, все перемешать, сформировать тефтели. Тефтели отварить в пароварке (можно в воде). В обжаренные овощи (ломтик баклажана и цукини) завернуть тефтели, полить соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2009 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
Еще можно тефтели слегка поджарить, а затем добавить воды и потушить.
17 декабря 2009 года Мариша кондитер deleted #
16 декабря 2009 года Мариша кондитер deleted #
А можно вопрос: у меня нет пароварки, а в воде варить не хочется. Не пробовали ли Вы обжаривать на сковороде как "тефтельки", а потом заворачивать? Вкусно ли так?
16 декабря 2009 года Lora1 #
16 декабря 2009 года белошвейка #
16 декабря 2009 года Хелл #
16 декабря 2009 года Milena2007 deleted # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года Oxana_71 #
16 декабря 2009 года кирюша #
16 декабря 2009 года larik_malasha # (модератор)
16 декабря 2009 года Tomilev #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: