• 17 декабря 2009, 13:58
  • 39265

Голландский рыбный салат

Рецепт: Голландский рыбный салат

Почему такое название - не знаю. Просто этот салатик под таким названием записан в моей старой тетрадке. Салатик очень вкусный и сытный, мне напоминает еду, которую ели наши предки - эдакий деревенский вариант оливье - очень уютный и родной. Угощайтесь, пожалуйста!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Голландский рыбный салат»:

Время приготовления:



Рецепт «Голландский рыбный салат»:

Я салат готовила из половины нормы продуктов, т.к. его получается ну очень много! Итак. Селедку чистим, филетируем и нарезаем на небольшие кубики.

Лук чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами и разделяем на составляющие.

Отваренный в мундире картофель очищаем и нарезаем кубиками, как на "оливье".

У вареных яиц желтки отделяем от белков и откладываем. Они нам пригодятся для заправки. Белки нарезаем маленькими кубиками.

Зелень мелко рубим и добавляем к остальным продуктам в салатник.

Теперь приступим к заправке. Желтки растираем с растительным маслом и горчицей, добавляем соль, перец и сок одного лимoна. Сюда же можно добавить мелко морезанные маслинки. Тоже получается очень даже вкусно.

Заправку смешиваем с основой и даем салатику настояться минут 15. Все, теперь можно кушать. Приятного аппетита! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голландский рыбный салат
Описание: Почему такое название - не знаю. Просто этот салатик под таким названием записан в моей старой тетрадке. Салатик очень вкусный и сытный, мне напоминает еду, которую ели наши предки - эдакий деревенский вариант оливье - очень уютный и родной. Угощайтесь, пожалуйста!
Тэги: обед, закускa.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Голландский рыбный салат» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здравствуйте ! Я сегодня именинница. И очень долго выбирала рецепт салата для праздничного стола. Остановилась на вашем, классный салатик , домочадцы оценили на пять. Спасибо большое за рецепт. Вот фотоотчет.
Поздравляю с Днем рождения !!!
Огромное спасибо !
если заправить салат майонезом,то это салат "Русский",а если Вашей заправкой,то "Голландский" из-за разницы в посоле селедки,т.к.у них селедка солится с горчицей или вином,или вообще,сладкая,а у нас пряная или просто соленая Спасибо,что напомнили отличный старый рецепт,надо приготовить
Очень вкусно, соус получился очень похож на домашний майонез (использовала душистое масло).
Спасибо!
Да, голландцы очень любят селедку, так же, как и мы !
Очень понравилось сочетание легкой лимонной нотки заправки и селедки Замечательная замена надоевшей нам селедке под шубой. Спасибо за рецепт
Великолепный салат!!!
спасибо
Салат - бомба! Очень вкусная заправка! Буду готовить, семью баловать! С Рождеством!
Прекрасный салат! Вкусный и очень сытный ) Спасибо!
Селедка, картоха, лук... Ну что может быть вкусней этого сочетания? Отличный рецептик, спасибо, у меня он приживется!
Готовьте на здоровье! У меня этот рецептик уже много лет живет.
Очень вкусный салат, только соль я бы посоветовала добавлять в самом конце, т.к. тут все зависит от солености сельди. Спасибо за рецепт!
Я селедку всегда предварительно пробую, мама моя вообще не солит этот салат - исключительно дело вкуса и привычки. Спасибо Вам за коммент.
Спасибо, забрала в КК
Интересненько! Пойду спасать бедную селедину,которая лежит в холодильнике и никто не желает ее есть.
О,просто и вкусно! Этот салат хорош тем, что нет в нем лишних, "надуманных" ингидиентов. Такой хороший демократичный(никто не откажется!) рецепт под водочку!
Благодарю за отзыв!
Только что приготовила!!! Вкуснотища!
Очень рада! На здоровье!
Благодарю!
Подобный салат когда-то в детстве готовил папа.Вкусно было просто до невозможности! Спасибо вам за эти воспоминания! Я обязательно сделаю!
На здоровье! Очень рада, что мои рецепты вызывают положительные эмоции!
Очень вкусно!!!
Спасибо!
Интересная заправка, без майонеза. Селедочка не подведет - думаю очень вкусно1
Пасибки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки