Сегодня у нас очень вкусный рыбный салатик. Он одновременно и сочный, и легкий, и пикантный. Для его основы нужна копченая или вяленая рыбка, а можно использовать и соленую, но есть одно условие: она должна быть хорошего качества – форель, лосось, семга, а может быть, и пеленгас, скумбрия и др.
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2009, 18:51
- 6501
Салат «Рыбный флер»
Ингредиенты для «Салат «Рыбный флер»»:
- Рыба (красная, соленая) — 200 г
- Перец болгарский (желательно мясистый) — 1 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маслины (по вкусу)
- Майонез (чуть-чуть)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
423.7 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
16.5 г |
углеводы
16.2 г |
| Порции | |||
| ккал 105.9 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 4.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат «Рыбный флер»»:
Из рыбки сделать филе (я уже солю именно филе, а потому этот этап пропустила), любовно нарезать его крупными кусочками. Также крупными кубиками нашинковать помидоры, сладкий перец и вареные яйца. Очень нежно перемешать ингредиенты. Я это делала руками. Если рыбка не очень соленая, то салатик можно слегка присолить и немножечко поперчить. Теперь салатик выкладываем на листья салата, щедро посыпаем маслинами и делаем очень легкую сеточку из майонеза (а можно обойтись и вовсе без нее!).
А теперь – внимание! Наливаем бокальчик шампанского (белое вино вполне подойдет!), плотно прикрываем дверь в кухоньку и … о, счастье! Наслаждаемся…
Приятного аппетита!
А теперь – внимание! Наливаем бокальчик шампанского (белое вино вполне подойдет!), плотно прикрываем дверь в кухоньку и … о, счастье! Наслаждаемся…
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2009 года Nadin25 #
19 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года Effi #
19 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
19 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года Charming2 #
19 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: