Подготовка обычного шашлыка, но исход совершенно иной. Неожиданный!
Johann RosenbergПоваренок 1 уровня
- 31 декабря 2009, 14:11
- 7511
Шашлык наоборот
Ингредиенты для «Шашлык наоборот»:
- Орех мускатный (молотый)
- Говядина — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Сок томатный (томат домашний)
- Корица (молотая)
- Перец черный (горошек, но помолоть надо самим)
- Приправа (карри)
- Соль (по вкусу)
- Картофель — 1,5 кг
- Сыр твердый (для посыпки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2980.3 ккал |
белки
232.8 г |
жиры
129.4 г |
углеводы
224.6 г |
| Порции | |||
| ккал 745.1 ккал |
белки 58.2 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Шашлык наоборот»:
Первым делом маринуем мясо. Режем его на кусочки, примерно, 3 х 3 сантиметра. Укладываем нарезанное мясо в глубокую посуду. Высыпаем все приправы и тщательно перемешиваем. После этого всего заливаем томатным соком, кладем два-три листочка лаврушки и ставим под гнет на ночь. Утром выкладываем только лишь мясо остальное все не пригодно для приготовления. Мясо выкладываем в жаростойкую посуду, это у нас идет первым делом, второе - режем полукольцами лук и посыпаем мясо, третье - режем картофель тонкими круглыми пластинками, заливаем все это дело майонезом и сверху засыпаем все тертым на средней тeрочке сыром. Так чтобы не было видно майонез. И, в конце концов, ставим это все в духовку на слабый огонь, примерно 130 -140 градусов на нижнюю полку примерно на 45 -55 минут. После этого можно кушать. Мой совет. Готовить такое блюдо только лишь тогда когда вы располагаете временем. Но могу сразу сказать, что за уши вас не оттащишь. Возможно так же приготовление в Аэрогриле. Соответствуясь инструкции приготовления мяса. НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Добавлено модератором DAISY: у автора была указана приправа "кури", я не знаю, что это такое, исправила на "карри". Очень жду от поварят из Германии разъяснения по поводу приправы "кури".
Добавлено модератором DAISY: у автора была указана приправа "кури", я не знаю, что это такое, исправила на "карри". Очень жду от поварят из Германии разъяснения по поводу приправы "кури".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2010 года Nata0110 #
4 января 2010 года ирина66 #
3 января 2010 года chipolin #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Oxana_71 #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года Oxana_71 #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Oxana_71 #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года Oxana_71 #
1 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Oxana_71 #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года мисс #
31 декабря 2009 года Блондинка #
31 декабря 2009 года Блондинка #
31 декабря 2009 года DAISY # (модератор)
31 декабря 2009 года igor_r #
31 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
31 декабря 2009 года Mrs Lola #
31 декабря 2009 года Mrs Lola #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года Mrs Lola #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года геронтьевна #
1 января 2010 года Topolina #
А доброжелательности да, не занимать. Даже поделить излишками можем, если кому-то надо...
1 января 2010 года геронтьевна #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года Mrs Lola #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года Mrs Lola #
Мне кажется, что такой подход хороший: бывает ведь сетуют на рецепт, а оказывается, что рецепта то и не придерживались. За творческие неудачи можно обижаться только на себя.
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года Mrs Lola #
Буду рада твоему успеху!
3 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
"Немцы просто говорят кёри. Есть у них такое Кёривурст. Очень вкусная вещь пользуется спросом в германии... ".
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
бы то же самое, что и по-китайски.
1 января 2010 года Topolina #
А вообще здесь собралась публика многоязычная и проживающая в разных странах -- глядишь, кто-нибудь и расшифровал бы.
P.S. имхо, расшифровывать национальные специи, рассказывая рецепт -- это вопрос хорошего тона. Не великий труд прочитать состав на этикетке или заглянуть в словарь.
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
кажется не таким важным, они не так серьезно
относятся к игре в "ПОВАРЕНКА".
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
И пусть не очень правильно оформленный, с Вашей точки зрения, рецепт, будет самой большой
несправедливостью, с которой Вам придется столкнуться в жизни.
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
приготовить или с соком, или водкой?
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
Я же писала тебе, что в нашем доме магазин.
Понимаю, что тебе нужен свежевыжатый.
Соковыжималка есть!
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
Жду!!!
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
Бредшоу, уточните, что с чем не смешивать?
1 января 2010 года Topolina #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
сообразила, что глупый вопрос задала.
Коктейль готов! Жду!
1 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года DAISY # (модератор)
уснула. Очень сожалею, может, повторим?
2 января 2010 года Topolina #
2 января 2010 года DAISY # (модератор)
Жду!
2 января 2010 года swetik-semizwetik #
2 января 2010 года DAISY # (модератор)
1 января 2010 года Mrs Lola #
1 января 2010 года DAISY # (модератор)
А то я приправах ... не очень. А тут еще чужой рецепт. Не хочется напортить кому-то.
1 января 2010 года Mrs Lola #
1 января 2010 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: