Главная > Рецепты версия для печати
| « Перловая каша с грибами | Запечeнный лук-порей в беконе » |
Салат "Сугроб здоровья"
![Рецепт: Салат "Сугроб здоровья"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/11/36/469850_91026-300x0.jpg "Рецепт: Салат "Сугроб здоровья"")
6 января 2010, 1:37
Просмотров: 665902
Поварёнок 6 уровня
6 января 2010, 1:37
Просмотров: 665902
Просмотров: 665902
Описание: Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу!
Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...
Время приготовления:
Количество порций: 5
Ингредиенты для "Салат "Сугроб здоровья"":
- Филе куриное (отварное) — 350 г
- Помидор (3 шт средних) — 350 г
- Перец болгарский (2 шт средних) — 300 г
- Сыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) — 300 г
- Сухарики (ржаные) — 50-100 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Чеснок (7-8 средних зубчиков) — 15-20 г
Рецепт "Салат "Сугроб здоровья"":
|
А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим! |
|
Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше. |
|
Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой. |
|
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем. |
|
Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем. |
|
Режем болгарский перец маленькими кубиками. В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза. |
|
Выкладываем поверх слоя помидор. |
|
Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные. |
|
У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет... убирать-то вам придется :). |
|
И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики. |
|
На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым! |
|
Посыпаем наш салат. |
|
Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок. |
Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Ты, наверное, имеешь в виду картину Ивана Крамского "Неизвестная"? Ты знаешь, точно! Определенно сходство есть.
Обязательно буду его готовить ещё! Даже сейчас пишу отзыв и слюна потекла
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: