Очень простое в приготовлении, но необычайно нежное и вкусное блюдо, не требующее особых затрат! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
KapryПоваренок 1 уровня
- 8 января 2010, 23:05
- 3257
Бутерброды "Снежные пенечки на еловой лапе"
![Рецепт: Бутерброды "Снежные пенечки на еловой лапе"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2547/254753.jpg "Рецепт: Бутерброды "Снежные пенечки на еловой лапе"")
Ингредиенты для «Бутерброды "Снежные пенечки на еловой лапе"»:
- Шампиньоны (замороженные, удобнее всего взять упаковку уже нарезанных белых шампиньонов) — 250 г
- Сметана — 200 мл
- Смесь перцев (молотых)
- Соль
- Багет
- Капуста белокочанная / Капустa (капустный лист) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
42657.8 ккал |
белки
660 г |
жиры
4020.4 г |
углеводы
861 г |
| Порции | |||
| ккал 14219.3 ккал |
белки 220 г |
жиры 1340.1 г |
углеводы 287 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 18 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Бутерброды "Снежные пенечки на еловой лапе"»:
-
В глубокую сковороду наливаем масло, ставим на огонь.
Крупную луковицу режем тонкими полукольцами и вместе с половиной упаковки резанных шампиньонов отправляем жариться в течении 5 минут. -
Когда лучок зазололотится, а грибы начнут источать аромат, солим, добавляем смесь перцев, сметану, убавляем огонь и готовим 10 минут постоянно помешивая. Потом выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настояться, пока готовим формы для пенечков.
-
Свежий багет режем на кусочки шириной примерно 5 см., вынимаем мякоть из середины и добавляем ее в луково-грибную смесь.
-
Выкладываем "багетные кольца" на противень, внутрь кладем грибную начинку.
-
Сыр измельчаем на терке и на каждый пенек кладем сырную "шапку.
Перед подачей на стол, отправляем пеньки в духовку на 5 минут (чтобы растопился сыр), из капустного листа вырезаем еловую лапу и ставим на нее готовые пенечки.
Отличная горячая закуска готова!
Сундучок с елочными игрушками
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38147/
"Полосатый рейс"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38151/
Отличная горячая закуска готова!
Сундучок с елочными игрушками
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38147/
"Полосатый рейс"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38151/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2017 года mrrmyakmyak #
13 января 2010 года Katynya #
10 января 2010 года ирина66 #
9 января 2010 года SofiNka #
9 января 2010 года bagira13 #
9 января 2010 года viktoschka #
9 января 2010 года ШЕЛЛ #
8 января 2010 года Charming2 #
8 января 2010 года Kapry # (автор рецепта)
8 января 2010 года Ваня #
8 января 2010 года Лисенок #
8 января 2010 года JOULLS #
8 января 2010 года Катим #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: