Тортик для конкурса "В новогоднем стиле". Хотела оформить в виде валенка, но оказывается такой тортик уже был представлен. )) Всем любителям рыбных блюд тортик должен понравиться.
Л-ка СанПоваренок 3 уровня
- 12 января 2010, 21:32
- 6449
Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"»:
- Яйцо куриное (в тесто 1 сырое,для украшения 1 вареное) — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Творог — 100 г
- Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Консервы рыбные (сардина, толстолобик или скумбрия в масле) — 1 бан.
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Форель ( слабосоленая) — 1 упак.
- Майонез — 6 ст. л.
- Клюква (или другие ягоды для украшения) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3305.1 ккал |
белки
169.8 г |
жиры
197.3 г |
углеводы
215 г |
| Порции | |||
| ккал 413.1 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"»:
-
Смешать маргарин, творог, яйцо, соду, соль, добавить муку и..
-
и замесить тесто
-
Из бумаги вырезать заготовку в форме рукавички, тесто раскатать и вырезать 4 пласта в виде рукавичек. Проткнуть несколько раз, чтоб не вздувались. Выпекать до готовности.
-
Лук нарезать и припустить на сковороде до мягкости. Размять рыбные консервы вилкой, добавить лук и 2 ст.л майонеза. Перемешать.
-
Морковь и сыр натереть на мелкой терке, перемешать, добавив 2 ст.л майонеза.
-
Теперь приступаем к сборке. Первый корж смазываем рыбной начинкой. Накрываем вторым пластом.
-
На второй корж выложить морковно-сырную начинку, оставить немного для боков торта. Накрыть коржом.
-
Снова положить рыбную начинку.Последний корж смазать майонезом. Подровнять бока торта морковно-сырной смесью.
-
Выложить сверху форель, меховушку сделать из натертого яйца, украсить клюквой. Майонезом нарисовать снежинку и стежки на рукавичке.
-
Поставить в холодильник на 2 часа.
-
В разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2010 года Эволюция #
12 января 2010 года Эволюция #
12 января 2010 года Света_Фатова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: