Айва и курица (впрочем, и не только курица) - идеальное сочетание. Любителям посвящается! Рагу из курицы с айвой и овощами.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 13 января 2010, 12:54
- 32551
Курица с айвой
Ингредиенты для «Курица с айвой»:
- Курица — 1,2-1,4 кг
- Айва (средние плоды) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Лимон (крупный) — 1 шт
- Бульон (овощной) — 750 мл
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1815.5 ккал |
белки
237.4 г |
жиры
64 г |
углеводы
76.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Курица с айвой»:
-
Нарезать овощи (лук, морковь) соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости.
-
Курицу нарезать на порционные куски. Обжарить до золотистого цвета.
-
В кастрюле с антипригарным покрытием (желательно с толстыми стенками) соединить овощи и курицу.
-
Добавить айву, нарезанную ломтиками, перемешать и готовить еще 5-7 минут.
-
Влить бульон. Добавить нарезанный на 6 частей лимон, соль, перец. Уменьшить огонь, кастрюлю накрыть крышкой.
-
Через 10-15 минут достать дольки лимона и продолжать готовить под крышкой еще 25-35 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2010 года Ленчик #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Или какой-то хитрый способ есть?
13 января 2010 года Ленчик #
13 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года Натуля70 #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года genik #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года victyusha_d #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года Lill #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года Lill #
13 января 2010 года Юл-к83 #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 января 2010 года Ляля Блэк deleted #
13 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: