Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 20 января 2010, 0:03
  • 18924

Курица в омлете

Рецепт: Курица в омлете

Даже не знаю, как описать это блюдо... Ну то, что курица и так вкусна, знают все. А тут она еще и в омлете... Удивлены? Заинтригованы? Заходите в гости!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Курица в омлете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2421.9 ккал 		белки
290.4 г 		жиры
113 г 		углеводы
55.9 г
100 г блюда
ккал
129.5 ккал		 белки
15.5 г		 жиры
6 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Курица в омлете»:

  • Процесс приготовления этой закуски не трудоемкий, но требует времени.
    Но когда закуска будет готова, Вы поймете, что время потрачено не зря!!!
    Очень ароматно,вкусно и сытно!!!

    Итак, приступим. У меня была половина курицы-грудка и спинка.
    Мясо отодрать от костей. Из костей сварить бульон. Добавить соль, перец и Ваши любимые специи (уж не буду давать свой длинный перечень). Кости можете отдать собачке (если таковая имеется), а бульончик нам еще пригодится.

  • Мясо мелко нарезать и замариновать.

  • Опять же,маринуйте в специях,которые Вам нравятся. Но обязательно необходимо добавить лаврушку и чеснок,порезанный пластинками (они нам потом пригодятся). Оставить мясо в маринаде на 5-6 часов (лучше на ночь).
    У меня стояло почти 5 часов,но я считаю,что для курицы этого достаточно.

  • Яйца взбить с майонезом, добавив соль и перец.

  • На растительном масле пожарить блинчики-омлеты (у меня вышло 5 штук)

  • Готовые блинчики выложить внахлест, в длину.

  • Выкладываем на блинчики мясо,попутно достаем чеснок и лаврушку и кидаем в бульон.

  • При жарке блинчиков один у меня порвался (как ни странно, обычно первый блин комом :-D :-D )
    Я его порезала на кусочки и выложила сверху на мясо.

  • Перец порезать соломкой.

  • И так же выкладываем на мясо.

  • Теперь аккуратно,чтоб блинчики не порвались, скручиваем их рулетом. Боковые части стараемся спрятать внутрь. Если не получается-не смертельно.

  • Берем кусок марли или обычной белой ткани (мне пришлось пожертвовать старой тюлью), кладём на нее рулет и плотно сворачиваем. Тут уже боковые края обязательно прячем вовнутрь. Куском той же ткани(марли), перевязываем рулет крест-накрест.

  • Остывший бульон доводим до кипения,кипятим 5 минут.
    Потом опускаем в него нашу "бандерольку" :-D :-D

  • После закипания, варим рулет до готовности. А это, примерно, 20-25 минут.

  • Даем рулету остыть прямо в бульоне. Чтоб лишний раз пропитался ароматом специй.
    Достаем и кладём под пресс.
    Я положила в глубокую тарелку, сверху мелкая и чайник с водой.

  • Так подержать еще с полчасика.
    Ну,а тем временем варим картофан. Кстати,на том же бульоне (вот такое безотходное производство :-D :-D ). Достаем огурчики-помидорчики. Режем готовый рулет и ......

    [b][color=blue] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/color][/b]*DRINK* *DRINK* *DRINK*

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: куриный яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в омлете
Рецепт: Курица в омлете

Даже не знаю, как описать это блюдо... Ну то, что курица и так вкусна, знают все. А тут она еще и в омлете... Удивлены? Заинтригованы? Заходите в гости!

Ингредиенты для «Курица в омлете»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Свет,это же сколько труда и терпения нужно!!!Молодец!!!!
Ну терпение я испытывала своих домочадцев.
Аромат стоял,неописуемый!
А так все нормально.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Нет слов, вот это да! Все просто, но как все свести в один рецепт, наверное талант нуже!
Спасибо большое!!!Мне очень приятно!!!
Ничего себе! Так сложно и так оригинально!
Ленчик,ничего сложного!Времени уходит не мало.
Но опять же,пока мясо маринуется-ты совершенно
свободна!
Да и за бульоном следить особо не надо.
Вот сборка рулета...да и там все просто.
Спасибо,Ленусик,за отзыв!!!
Как всегда-сбила с ног,откуда столько воображения?, ах ну да-люди искусства!!!
Да уж,искусства...
Спасибо,Натуль!!!
Светулик,не соблазняй,а то завалим
всей толпой,от курочки мало что
останется!
Рецепт-ну просто пальчики оближешь!
Так как ты ближе всех,то тебе точно достанется!!!
Спасибо,Людочка!!!
Точно-точно,так тому и быть!
Давай,прыгай в маршрутку и ко мне!!!
↑Ответ для Лисенок
Я, наверное, все-таки ближе... Вообшем, прощай, рулетик!!!
Ой,точно ближе!А конкретнее?На ушко шепни мне,
я никому не скажу!!!
Кагарлык
Ясненько,проезжаем,когда в Белую едем.
А я раньше, когда ездила к родителям в Кировоградскую область, проезжала Черкассы. Я тогда в Киеве жила. А потом через навигатор посмотрела короткий путь, и теперь езжу мимо Смелы, на Александровку. А то мужу всю плешь проедала: как может быть это короткий путь, если мы два раза Днепр переезжаем, один раз в Киеве, а второй раз в Черкассах??? Поэтому и дачу на этой трассе купили (3 км от Кагарлыка), чтобы к бабушке ближе было ехать... Заезжайте в гости, только сейчас нас замело...
Да,и в Киев точно так же можно добираться.
Через Смелу или через Переяслав.
Во,что значит женщина-штурман!!!
Светка,ну и вкуснотищу ты наваяла!Ну молодца!Все,я пошла к тебе в гости!
Ой,Иришка,приветик!!!Давно не виделись!
Давай,приходи,жду!
Спасибо,золотце,за отзыв!!!
ложим, ложим... ну сколько можно испытывать терпение?
А как правильно-покласть,класть?
кладем или положим Я сама ошибки делаю...
↑Ответ для Лисенок
положить, класть. в ваших предложениях - "кладём".
упс, не видела, Тамила уже всё правильно написала)))
↑Ответ для off-on deleted
В моем рецепте вообще нет такого слова,как "кладем"...
вот именно, а очень жаль. видимо, я не ясно выразилась, объясняю еще раз: вместо слова "ложим", столь любимого вами, надо писать: "кладём".
Только что специально переворошила толковый словарь.
Оба эти слова-"ложить" и "класть"-имеют право быть!
Из толкового словаря Ушакова:
Ложить
ЛОЖИ\’ТЬ, ложу, ложишь, несов., кого-что (простореч. обл). То же, что класть в 1 знач.
да не ищите вы оправданий своей безграмотности. вы видели что там в скобках? Просторечное, областное. в соответствии с литературной нормой нет такого слова в современном русском языке!
Я не ищу!!!!!!!!!!
А о безграмотностии ли наоборот-не ВАМ судить!!!
По последнему Вашему предложению,я уже 3 ошибки синтаксических насчитала.
Так,что...
И в украинском языке есть слово "класти"(где "и",это русское "ы")
вместо слова "ложим", столь любимого вами, надо писать: "кладём"
Да чего,вы,все прицепились к слову "класть" и "ложить".Есть такое слово,вот еще из словаря выписка
прост. то же, что класть; приводить в лежачее состояние, опускать на горизонтальную поверхность
Да это простонародное слово,но ОНО ЕСТЬ. А мы здесь и общаемся по-простому.
По последнему Вашему предложению,я уже 3 ошибки синтаксических насчитала
К стате,я тоже. Так что чия бы......мычала,а ваша молчала. Проверяем свои ошибки,а потом чужие. А не нравиться на форум филологов, там вам раскажут чего есть,а чего нет.
Танюш,мерси за поддержку!
↑Ответ для Водолейка
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Водолейка
Для Водолейки.
Ой-ой-ой... Мрак... Но зато понятно, почему на защиту вступились именно Вы... В 1-м классе
грамотней пишут, "к стате"))) Последнее предложение вообще шедевр))) Спасибо, повеселили)))
↑Ответ для Лисенок
Странно, что вы знаете такое словосочетание: "синтаксические ошибки". Хотя, судя по всему, не знаете, что оно означает. Но это было бы уже слишком для Вас))) В том моем посте пропущена одна запятая)))
Отнюдь.Три!"Вы"-это обращение!И грамотные и культурные люди берут его в скобки.
И нечего изгаляться.Знаю побольше Вашего.
Училась на филологическом.
Где-где учились? ))) Нет, вы решили меня совсем уморить))) Ой, извините, ведь грамотные и культурные люди берут обращение "Вы" в скобки. Тогда буду обращаться так: (Вы). Сами бы хоть почитали, что пишете... Я уж молчу про кол-во ошибок, филологический факультет)))) Пусть у меня и есть какие-то стилистические ошибки (хотя вы и не знаете, что это такое, повторяю). Допустим, они у меня есть. НО: я ведь по мелочам не придираюсь, просто глаз режут грубые ошибки. Еще раз повторяю: есть слово "кладём", нет слова "ложим". А если нравится выражаться как по-колхозному, не буду мешать. Это был мой последний коммент в этой теме, так что не трудитесь отвечать...
Я ошиблась нечаянно!В ЗАПЯТЫЕ!!!
Идите-ка,ВЫ,на форум!!
Там и выступайте со своим филологическим!!!
Тема закрыта!!!
Вас воспитывали на улице???
А не нравиться на форум
Кстати говоря!Есть форум по этой теме!Там дебаты
во всю разгорелись!!!
А эфир для комментов,не засоряйте,плиз!
СПАСИБО!!!
Интересненький рулетик.++++++++
Спасибо большое!!!
ничего себе рулетик!труда вложено немало!
Да труда не очень,а вот времени да.
Спасибо большое!!!
Замечательный рулет!
Благодарю!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки