• 23 января 2010, 1:13
  • 7264

Пирожное "Подарок"

Рецепт: Пирожное "Подарок"

Эти вкусные пирожные я придумала специально для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция". Любители шоколада будут в восторге!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Подарок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7789.2 ккал
белки
113.5 г
жиры
335.09 г
углеводы
1086.24 г
100 г блюда
ккал
336.61 ккал
белки
4.9 г
жиры
14.48 г
углеводы
46.94 г


Рецепт «Пирожное "Подарок"»:

Замешиваем тесто для бисквита: яйца перемешиваем до однородной массы.

Добавляем сгущенку, перемешиваем.

Частями вводим крахмал.

В конце замеса добавляем соду.

Выливаем тесто в квадратную форму (примерно, 24x 35см) и ставим в нагретую до 200 градусов духовку.

Выпекаем 15-20 минут.

Разрезаем бисквит на квадраты - примерно, 5x5 см.

Аккуратно вырезаем серединку, оставляя дно.

Крошки бисквита поджариваем в духовке и измельчаем.

Готовим ганаш: поломанный на кусочки шоколад заливаем горячими сливками, и хорошо размешиваем до получения однородной эмульсии.

В серединку каждого пирожного заливаем ганаш.

Затем полностью обмазываем пирожное ганашем, и обсыпаем крошками, кроме верха пирожного.

Затем с помощью миндальных лепестков формируем бант и подарочную ленту.

Ну, вот и все, пирожные готовы.

Приятного аппетита!

Тарталетки "Свеча" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39123/
Салат "С Новым годом!" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39125/



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Подарок"
Описание: Эти вкусные пирожные я придумала специально для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция". Любители шоколада будут в восторге!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и вкусно, Галич!
Спасибки, Ленок
Везет, лепестки где-то нашла
Вкусные подарки!
Спасибо, Светланка! Я сама не поверила, когда в магазине увидела эти лепестки, купила пару пачек, правда, последних. Но, к сожалению, от этих лепестков мало что осталось - наверное, при доставке в магазин пострадали. Мне пришлось очень постараться, чтобы среди этих хлопьев найти более-менее целые лепесточки
СУПЕРРРР!!!
Спасибо!!
аппетитные вкусняшки!Желаю победить!
Спасибо огромное!
Но я думаю, что победа будет не за мной
КЛАСС!++++++++++++
благодарю!
Супер!!!
Спасибо!!
Замечательно!
Благодарю!
Суперские.Забрала себе.
На здоровье
Обалденно!!!!!!!!
Спасибо!
Замечательная у Вас фантазия! Большое спасибо за рецепт!
на здоровье!!
Вкуснотища!Муж просто умрет от счастья!!!
Спасибо!!
Вкусняцкие! Удачи в конкурсе!
Спасибо!!
Очень понравилось! ++++ спасибо
вот только вопрос напрашивается )ганаш ))) какое то незнакомое слово думала с национальной кухни, поясните если возможно)
Ганаш - это смесь шоколада и горячих (но не кипящих!!) сливок, в результате которой получается блестящая, однородная эмульсия, которая застывает через время. Из ганаша можно делать конфеты, либо использовать как крем. Ганаш похож на шоколадную глазурь, но после застывания он не мажется как глазурь, но и не твердеет как шоколад. Очень вкусен и любим шокоманами
здорово теперь буду знать!забрала в КК
Удачи!!!!
Спасибо, Оленька
Красивые получились пирожные!
Благодарю!
Вы просто умница - такие идеи, что с ума сойти!!!! От чистого сердца желаю Вам удачи и победы в конкурсе!!!!
Спасибо Вам огромное! Мне очччччень приятно!
обалденные пирожные,но я почему-то боюсь теста на крохмале
не бойтесь, получается бесподобный бисквит - мягкий,нежный и вкусный
Красотища! Даже не сомневаюсь, что очень вкусно!
благодарю!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки