Эти котлетки у меня всегда уходят на УРА! Особенно их очень любят две мои маленькие дочки. Получаются котлетки мягкими, сочными и ОЧЕНЬ вкусными. Если похожий рецепт уже есть, то заранее извините и не судите строго - это мой первый рецепт и я очень переживаю.
ДжейПоваренок 5 уровня
- 23 января 2010, 22:29
- 41473
Котлеты "От всего сердца"
Ингредиенты для «Котлеты "От всего сердца"»:
- Сердце (можно взять целое,но для начала(для пробы) возьмите половинку)
- Батон (черствый, без корки)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (Чем больше,тем лучше)
- Молоко ((для того,чтобы в нём размочить батон))
- Соль (Можно добавить и другие специи (на ваш вкус))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
94.2 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Котлеты "От всего сердца"»:
Сердце моем, режем на продолговатые полоски и пропускаем его через мясорубку (в конце можно добавить пару кусочков чeрствого чeрного хлеба). В фарш добавляем яйцо, батон (заранее за моченый в молоке), лук мелко-мелко порезанный, соль, перец. Всe хорошенько перемешиваем и формируем наши котлетки (руки предварительно можно смочить водой, либо обвалять в муке, а можно и панировачные сухари использовать-кому как удобно). Котлеты обжариваем с двух сторон на растительном масле. В конце, когда котлетки будут почти готовы, накрываем их крышкой и убавив газ, даeм протомиться им 5 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Хорошо сочетаются с овощным салатиком из огурцов с помидором и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2023 года helena1961 #
11 сентября 2020 года Aksinya Egorova #
7 мая 2020 года 0703ovvLyusya #
26 февраля 2019 года gorelgena #
6 декабря 2018 года Виктор Орел 66 #
20 августа 2018 года Alentina #
22 февраля 2016 года L-A-P #
1 ноября 2015 года Ольга_Хамроева #
26 октября 2015 года Ольга_Хамроева #
25 октября 2015 года Ольга_Хамроева #
20 августа 2015 года ninafilichewa #
19 января 2014 года ИринаЦ #
4 января 2012 года улечка1991 #
6 октября 2010 года Goddess666 #
27 августа 2010 года deputat43 #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
25 мая 2010 года sugargirl11 #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
25 января 2010 года ирина66 #
29 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
24 января 2010 года ElenKaNZ #
26 января 2010 года Джей # (автор рецепта)
24 января 2010 года smirn deleted #
29 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
24 января 2010 года Баба Аня #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: