• 26 января 2010, 16:59
  • 15396

Миндальное печенье

Рецепт: Миндальное печенье

Это печенье имеет великолепный вкус! Вот правда! И очень быстро и легко печется! Просто находка, если вдруг отчаянно захотелось сладкого, а его нет! Или, если вдруг гости дорогие озадачили Вас неожиданным приходом! Замечательное печенье! Источник - рецепты выпечки от Карен Горан.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Миндальное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 45



Рецепт «Миндальное печенье»:

Смолоть миндаль или грецкий орех в пыль.

Размягченное масло растереть с сахарной пудрой до состояния крема.

Добавить измельченный миндаль (грецкий орех), муку и разрыхлитель.

Замесить и скатать в шар тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. Если получится сухим и будет рассыпаться, надо добавить столовую ложку растительного масла. Если будет липким - добавить муки.

Раскатываем в руках колбаски, толщиной в сантиметр и выкладываем на противень с пергаментной бумагой в виде полумесяца.

Или скатываем шарики и слегка сплющиваем их.

Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Печенье увеличивается в размере. Оно должно оставаться светлым и "сырым". При остывании печенье твердеет. Аккуратней, главное его не пересушить. И очень аккуратно, лопаточкой его надо подцеплять и снимать с противня. Печенье очень нежное, рассыпчатое!

Из грецкого ореха печенье на цвет чуть темнее.

В качестве украшения присыпаем сахарной пудрой.

Печенье великолепное на вкус! Верьте мне!
Нежное, рассыпчатое, буквально тающее во рту!
Угощайтесь!
Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миндальное печенье
Описание: Это печенье имеет великолепный вкус! Вот правда! И очень быстро и легко печется! Просто находка, если вдруг отчаянно захотелось сладкого, а его нет! Или, если вдруг гости дорогие озадачили Вас неожиданным приходом! Замечательное печенье! Источник - рецепты выпечки от Карен Горан.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень лёгкое в приготовлении печенье,когда то нашла в интернете,переписала и готовила много раз!
Спасибо.Вы правы абсолютно!
Вчера увидела рецепт и сражу же произвела, поскольку дома всегда много миндаля. Вкусно, очень всем понравилось... Я сервировала как десерт с ванильным мороженым и ягодами.... мммм, спасибо за вкуснятину
Вам спасибо!Рада,что понравилось!
Ирочка, классные печенья! И безо всяких яиц (что-то я, по-моему, с яйцами в печенье борюсь! ). Забрала с удовольствием. Миндальная мука есть, думаю на следующей неделе сделаю и отчитаюсь! Спасибо!
Привет,Инночка!Пробуй,обязательно!Оно очень вкусное!Я это печенье обожаю!Жду!
Ирочка! Печенье очень понравилось! Сделала, рассматриваю фото - четыре человека делали и у всех по разному оно выглядит! Что-то такое тесто получилось, что никак не хотело в |||бараний рог||| скручиваться! Трещинами шло. Добавлять масла больше не захотела. Может, зря? Но, нас все устроило! Вкусно! Делается очень быстро! Спасибо тебе, дорогая, за хороший рецепт!
И я смотрю и думаю,что какие разные у всех и красивые!Инн,я вот и не знаю,но у меня самой всегда хорошо все сворачивается,зато потом почему-то в печке расползается.И не получается таким красивым вот.Суховатое тесто у тебя получилось,да,раз рассыпалось,будучи еще сырым?Если все пропорции соблюдены,то и не знаю почему!Качество исходных продуктов,наверное от этого все зависит.Если печенье на вкус понравилось-рада очень!Спасибо,Инночка!
Нам понравилось! Оно похоже на песочное печенье, только с миндальным привкусом. А я, Ирочка, все на весах измеряю. Поэтому наверняка все от исходных ингредиентов зависит. Я думаю, что надо будет мне масла побольше сливочного брать. Возможно, мука у нас другая здесь. Но, суть не в этом. Печенье вкусное реально и делать его буду -легко, просто и вкусно! Раз-два -и пьешь чаек, как аристократка -с пе-чень-ем!!!
Печенье великолепное на вкус!Верьте мне!
После такого призыва, как не приготовить?
Иришка, ты умничка! Спасибочки тебе за замечательные рецепты! Верю, что очень вкусно!
Спасибо,Олежка!Но ты ведь все равно не приготовишь,хоть и веришь мне!
Так по-домашнему мило и вкусно!
Спасибо Вам!Да,точно, по-домашнему!Верно подобрали слова!Спасибо!
Выпечка с орешками - это чудо!
Спасибо большое!
Отличное печенье! спасибо!
Спасибо Вам!Вы уже попробовали,или только в планах?
Пока в планах, но их - громадье! Сегодня уже были быстрые маффины, а завтра попробую ваше печенье. Уж больно вкусно!
Буду ждать впечатлений!Очень хочу чтоб Вам понравилось!Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
сПАСИБО!
вкусные печенбшки. у меня как раз грецкие орехи есть. надо будет в ближайшее время приготовить.
жЕЛАЮ УДАЧИ!сПАСИБО!
приготовила печеньки. на самом деле такие рассыпчатые. Сынуле понравилось очень...
Спасибо Вам!Рада!
поставила вчера фото с печеньками только оно куда то делось. папа сказал что на столе так его держать нельзя иначе за раз все съешь. а я же для этого и пекла чтоб кушать.
С папой Вашим согласна полностью!Именно так оно у нас и съедается-за раз!Жалко,что фото испарилось!Может еще когда испечете и тогда сфотографируете.Спасибо еще раз!
Ой,нет,есть Ваше фото!Какие они у Вас красивые получились!Именно такие они и должны получаться!Я вот сколько не пеку-никогда такие красавцы не выходят!Расползаются у меня!А у Вас ну просто как картинки!ЗдОрово!!!!!
спасибо большое. а фото я потом опять поставила. хотелось показать какие они получились.я прямо млею от их вкуса...
Спасибо!
Я вот не знаю или оно раскатается.У самой такая мысль была,чтоб фигурки повырезать разные,но что-то сколько делала,так ни разу и не попробовала его раскатать.Отрываю кусочки и катаю шарики-подковки.Попробуйте!Удачи Вам! Жду Вашего спечатления!
Ну вот, испекла! Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Мои оценили на 5+. С формочками поэкспериментировать не успела. Так лепешечками оказалось очень быстро. Спасибо за рецепт.
Оченьрада,что понравились!Очень!Спасибо!
Какие вкусные печенюшки ! Завтра обязательно попробую сделать . А можно тесто раскатать и вырезать? Или так проще?
Я вот не знаю или оно раскатается.У самой такая мысль была,чтоб фигурки повырезать разные,но что-то сколько делала,так ни разу и не попробовала его раскатать.Отрываю кусочки и катаю шарики-подковки.Попробуйте!Удачи Вам! Жду Вашего спечатления!
Ответ для Натусик-Красотусик
Натусик,вот кулинар nadjuska вчера уже их испекла,и фото прикрепила,и кажется она их вырезала формочками!Посмотрите!
ням-ням!
Какая прелесть и без заморочек , Забрала!!! Вам ++++++++++++
Никаких заморочек!Только очень аккуратно!Очень они рассыпчатые!Но вкусные,зараза!Спасибо!!!
Красота!
Валь,спасибо!
Очень вкусный рецепт++++++++++++
Спасибо.Ларисик!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки