Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 29 января 2010, 23:44
  • 10425

Морковный рулет

Рецепт: Морковный рулет

Это очень нежный, витаминный и полезный сладкий рулет из моркови по португальскому рецепту.

Категория: Выпечка

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Морковный рулет»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Морковный рулет»:

Морковь почистить и отварить, измельчить в пюре.

Яйца взбить с сахаром, добавить морковь, цедру с половины апельсина, муку, тщательно размешать. Противень застелить бумагой, посыпать немножко мукой, выложить тесто. Выпекать в духовке 180 градусов 15 минут.

Я приготовила как по рецепту яичный крем - 4 желтка размешать с 6 ст.л. воды и 6 ст.л. сахара, тщательно размешать и, всё время помешивая, варить на небольшом огне до загустения, остудить. Но я думаю, что для экономии яиц вполне подойдёт абрикосовый джем.

Корж вынуть из духовки, дать немного остыть. Посыпать сверху сахаром и сразу перекинуть на полотенце. Смазать кремом и скатать рулет. Для украшения растопить в шоколад с небольшим количеством сливок или воды, залить сверху, можно брать совсем небольшое количество.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный рулет
Описание: Это очень нежный, витаминный и полезный сладкий рулет из моркови по португальскому рецепту.
Рецепты: Выпечка


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Даже заворачивать рулетик не пришлось, съели очень быстро, необычайно нежный и вкусный. Буду готовить еще, только вот сахара положу чуть меньше.
Очень симпатичный получился рулетик
спасибо
++++++++++++
Отличный рецепт,спасибо!!
и Вам спасибо
Вкуснотищаааа какаяяя
А у нас рулет не получился - слишком пышный бисквит вышел, а разрезать его не представилось возможным. Но у нас вышел отличный тортик) Я, как Вы сказали, для экономии яиц бисквит делала на белках, а крем - на желтках. Вот и экономия И еще в крем корицу добавила. А дочка, пока я фотографии на компьютер скидывала, пожаловалась: "Мам, у меня пальчик болит... Я тортик кушала и пальчик укусила" Так что кушаем наш тортик по рецепту Вашего рулета вместе с пальчиками - вот, какой вкусный! Спасибо!
в тесто яйца обязательно целиком идут и белки и желтки,просто крем для экономии не делайте а замените джемом.
сори)))
Не за что,я конфетам только рада!
Ну оооочень оригинально,просто и наверное вкусно,люблю такие рецептики,здесь есть у меня рецепт тоже из морковки"Морквяники" можете глянуть,а Вам удачи!
Ну оооочень оригинально,просто и наверное вкусно,люблю такие рецептики,здесь есть у меня рецепт тоже из морковки"Морквяники" можете глянуть,а Вам удачи!
Удалено создателем комментария
Ответ для ksenika
Спасибо большое,мне вообще нравится португальская кухня,вот и черпаю
Вкусноооо!!!
Спасибо!Муж попросил печь ещё.
очень красивый
Спасибо!
Чудненько!
Хорош рулет!
БЛАГОДАРЮ!
Я делаю такой рулетик,только часть морковки добавляю в сыром виде.За рецептик+++++
Спасибки
Солнечный рулетик.
Точно,спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2211 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки