Люблю такие салатики. Вот сегодня приготовила опять. Я его отношу к разряду зимних. Благодаря содержанию острых специй, салат обладает согревающими свойствами. Сытен, благодаря наличию в салате мяса. Содержит витамины, так необходимые нам в зимний период, благодаря морковке и свекле. Такой салатик не будет лишним на нашем обеденном столе.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 31 января 2010, 18:46
- 25492
Салат "Китайский дракончик"
Ингредиенты для «Салат "Китайский дракончик"»:
- Свинина (нежирная ) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Перец красный жгучий (молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Чеснок (кто не любит, можно исключить) — 2-3 зуб.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Масло растительное — 200 мл
- Соевый соус — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2459.4 ккал |
белки
58 г |
жиры
225.4 г |
углеводы
55.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Китайский дракончик"»:
-
Свиное мяско помоем, высушим и нарежем тонкой соломкой. Готовую нарезку смешаем с 1 ст. л. соевого соуса и отложим мариноваться.
-
Лук почистим, нарежем соломкой
-
И пожарим до готовности на растительном масле.
Когда лук пожарится, выложим его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек жира. -
Морковку и свеклу помоем и почистим.
-
Натрём по отдельности на корейской тёрке (соломкой)
-
Теперь пожарим наше мяско, так же, в масле.
Когда будет готово, соберём лишний жир. -
Переложим все ингредиенты салата в глубокую тарелку.
-
Добавим измельчённый чеснок, специи, уксус, сахар и оставшееся подсолнечное масло.
Зелень измельчим (вкусно, когда много) и добавим к салату.
Всё хорошо перемешаем и подсолим по вкусу. -
Салату нужно дать настояться в холодильнике хотя бы часок.
И можно кушать!
Желаю Вам не болеть!
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2010 года венера71 #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года FLAVE #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года FLAVE #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года Наталья Р #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года Наталья Р #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года korica #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года Леночка 2010 #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года Ваня #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
В этот салат не нужно варить, поверьте, вкусно и полезно!
31 января 2010 года inna_2107 #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года СяоМяо #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года Mrs Lola #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года yakolyoka #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года olga_lida #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года антиленочка #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года swetik-semizwetik #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
31 января 2010 года МАРФУШКА #
31 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: