И еще один из вариантов пасты. Не кидайтесь тапками, у каждой стряпки свои порядки
lelikaПоваренок 7 уровня
- 3 февраля 2010, 15:34
- 13226
Фетучини с форелью
Ингредиенты для «Фетучини с форелью»:
- Макаронные изделия / Макароны (феттучини) — 200 г
- Форель (горячего копчения) — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сыр плавленый (Виола) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
924.4 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
51 г |
углеводы
66.8 г |
| Порции | |||
| ккал 308.1 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 17 г |
углеводы 22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.4 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Фетучини с форелью»:
-
Форель нарезать небольшими кусочками
-
В идеале, конечно же, это должен был быть лук-порей, но его под рукой не оказалось, и в ход пошла белая часть обычного зеленого лука.
-
Нашинковать
-
Растопить сливочное масло
-
И обжарить лук (не до фанатизма, как у меня в этот раз получилось, каюсь)
-
Влить сливки и добавить плавленый сыр (это не обязательно, но мне нравится та густота, которая приобретается с его помощью). Перемешать до однородности
-
Положить форель в соус, довести до кипения и оставить чуточку "подумать"
-
Вот такие макарошки я варила
-
Феттучини отварить согласно рецепту, данному на упаковке, стараясь не превратить их в мыльное варево, откинуть на дуршлаг, дать стечь
-
На тарелку выложить феттучини, полить соусом и посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2015 года Нина-супербабушка #
22 ноября 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
7 февраля 2013 года Yummy #
8 февраля 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, что приготовили!!
31 марта 2010 года Джей #
1 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 февраля 2010 года мисс #
5 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Кстати, у вас ТАК дорого эта рыба стоит???
У вас же просто КЛОНДАЙК по красной рыбе!!!
6 февраля 2010 года мисс #
5 февраля 2010 года Молчунья #
5 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, солнце, за добрые словечки!! Чмоки!!
4 февраля 2010 года Konniia #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года Konniia #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года Ольга Бабич #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года ирина66 #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года ElenKaNZ #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
4 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
3 февраля 2010 года МАРФУШКА #
4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года viktoschka #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года Лисенок #
Можно и наши?
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года Брахман #
хинт:очень неплохо прогреть фетучине с соусом минуту.Так оно лучше пропитывается.И еще неплохо сохранять стакан варочной воды, для балансирования соуса.Всего наилучшего..................,
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года olga_lida #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года molohovez #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года Дзинь #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года anita-78 #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 февраля 2010 года linden86 #
3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: