На сайте много рецептов пирогов и кексов на заваренном чае, вот предлагаю и мой. Мне надоели обычные кексы с фруктами, вот я решила добавить фрукты в кекс другим способом. Попробуйте.
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 10 февраля 2010, 18:04
- 55790
Слоеный фруктовый пирог-кекс
Ингредиенты для «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Масло сливочное (растопить) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Чай в пакетиках — 2 пакет.
- Киви (или любые другие фрукты) — 3-4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2662.7 ккал |
белки
41 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
400.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:
-
Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая (желательно добавить чай с какими-нибудь вкусовыми добавками, тогда кекс будет иметь особый аромат). Заваривать несколько минут до нужной вам крепости. (У меня был белый чай, который никто не хочет пить, вот я так его и утилизирую).
-
Отдельно смешать муку и сахар.
-
Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.
-
Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились.
-
Жидкую смесь влить к муке+сахару.
-
И, наконец, добавляем пачку разрыхлителя (в моей пачке 15 г).
-
Наливаем 1/3 теста в форму и ставим в разогретую духовку до 200 гр. Печем до слегка золотистого цвета.
-
Примерно вот так.
-
И сверху выкладываем нарезанные фрукты. У нас вот были киви. (На заметку: в след. раз возьму фрукты поярче и поцветнее, чтобы слои различались получше).
-
И сверху заливаем еще 1/3 частью теста. И снова в духовку до слегка золотистого цвета. И так еще 1 раз с оставшимся тестом.
-
Получается вот такой красавец. Если пирог стал золотистым, но еще сыроватый внутри, то накрыть его фольгой и печь до готовности.
-
Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года Lora1 #
18 февраля 2010 года Lora1 #
18 февраля 2010 года Lora1 #
19 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 февраля 2010 года Юля-ля2 #
13 февраля 2010 года Murliska #
13 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2010 года ВИКА-72 #
13 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2010 года kiska80 #
13 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2010 года зайчик deleted #
12 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Оксана2 deleted #
Вкус суперский!!! Спасибо за такой класный рецепт! Благодарность за этот рецепт заставила даже зарегистрироваться на этом сайте.
Приготовление теста занимает немного времени. Это большой плюс.
Добавлю ту информацию, которая лично мне не помешала бы до того, как взялась притовить кекс. Форму брала размером, как стандартный лист бумаги: 29х21 см. Возможно, великовата: вероятно, с такой формой проще было бы делать всего один слой фруктов.
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
и огромное спасибо за добрые слова!!! мне очень приятно, что вам понравилось!
7 июня 2010 года Инна Витосовна #
и еще момент: а мона поместить сразу все слои и выпекать или обязательно послойно выпекать?
7 июня 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 июня 2010 года Инна Витосовна #
7 июня 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Kleopatra27 deleted #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года inna_2107 #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Мусита #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Мэрри #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Емилия #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года ирина66 #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года МАРФУШКА #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Леночка 2010 #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Leena #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года fragolina #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 февраля 2010 года Люся Павловна я #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 февраля 2010 года kitri #
11 февраля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: