• 10 февраля 2010, 18:04
  • 48585

Слоеный фруктовый пирог-кекс

Рецепт: Слоеный фруктовый пирог-кекс

На сайте много рецептов пирогов и кексов на заваренном чае, вот предлагаю и мой. Мне надоели обычные кексы с фруктами, вот я решила добавить фрукты в кекс другим способом. Попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:

Время приготовления:



Рецепт «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:

Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая (желательно добавить чай с какими-нибудь вкусовыми добавками, тогда кекс будет иметь особый аромат). Заваривать несколько минут до нужной вам крепости. (У меня был белый чай, который никто не хочет пить, вот я так его и утилизирую).

Отдельно смешать муку и сахар.

Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.

Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились.

Жидкую смесь влить к муке+сахару.

И, наконец, добавляем пачку разрыхлителя (в моей пачке 15 г).

Наливаем 1/3 теста в форму и ставим в разогретую духовку до 200 гр. Печем до слегка золотистого цвета.

Примерно вот так.

И сверху выкладываем нарезанные фрукты. У нас вот были киви. (На заметку: в след. раз возьму фрукты поярче и поцветнее, чтобы слои различались получше).

И сверху заливаем еще 1/3 частью теста. И снова в духовку до слегка золотистого цвета. И так еще 1 раз с оставшимся тестом.

Получается вот такой красавец. Если пирог стал золотистым, но еще сыроватый внутри, то накрыть его фольгой и печь до готовности.

Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный фруктовый пирог-кекс
Описание: На сайте много рецептов пирогов и кексов на заваренном чае, вот предлагаю и мой. Мне надоели обычные кексы с фруктами, вот я решила добавить фрукты в кекс другим способом. Попробуйте.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Рецепт суперский! Молодец, тезка!!!!!!!!!!!!
спасибо, Ларочка!
Киви как раз кислинку нужную придает
да, и получается не слишком приторно.
какой кексик замечательный. Обязательно попробую
угощайтесь!
спасибочки!
спасибо!
спасибо!
Спасибо за рецепт,забрала!
спасибо! попробуйте!
интересный рецепт забрала
спасибо! попробуйте!
так и мне понравилось слоями вкусные и такой высокий
спасибо! попробуйте!
Ух ты вот это пирожок.Супер!!!
спасибо!
Попробую сделать.Спасибки за рецепт.
вам спасибо! попробуйте!
"Свежая идея"с чаем!Попробую!
спасибо!
мне тоже рецептик очень понравился!!!
спасибо!
Очень интересный рецептик. А сколько ,примерно, ушло времени на приготовление?
около 30 минут.
Замечательный рецепт! Очень вкусно!+++
спасибо! попробуйте!
ХОЧУ!!! Хочу попробовать!
спасибо! попробуйте!
очень интересный кексик! Обязательно опробую! Молодец!
спасибо! попробуйте!
Кексик очень симпатичный, а белый чай жалко на тесто, он такой вкусный (вам наверное левый попался).
наверное, нам не очень понравилось. Как сказал мой суженый:"вкус похож на суповый"
Точно левый чай, настоящий китайский с дивным ароматом и очень нежным вкусом и у липтон то же вкусный.
я тоже люблю всякие необычные чаи! вот, не повезло с белым!
Ответ для Нина Владимировна
Вот спасибо за подсказку, я липтон не люблю покупать, а белого других марок не видела. Теперь обязательно попробую!
Постарайтесь найти весовой, а то в банках цена заоблачная.
А я пошла в магазин, увидела пока только в пакетиках... буду еще искать, спасибо)))
(как раз хотела спросить, а в каких видах он бывает... а Вы уже и ответили)
Лучше идти в дорогой магазин где продают элитные чаи. Еще можно посмотреть в интернете, что продают по фирмам чая и названиям (их куча) и если нет торгующей точки, то обзвонить супермаркеты. Мне в свое время нравился "Зеленый снег". В недорогой категории есть фирма элитных чаев "Конфуций". У них есть свой сайт.
Вот, и я подумала, у нас есть такие специализированные магазинчики. Конфуций - знакомое название, я у них пробовала зеленые чаи, мне понравилось. Хотя мне очень нравятся недорогие чаи, расфасованные в Китае, марки "Черный дракон", зеленый молочный чай - обалденно вкусно. Правда, я их мало где видела. Спасибо, обязательно посмотрю.
Мы с мужем из Китая привозили настоящий зеленый молочный чай! Он не только очень вкусный, но и полезный! А друзья, как его попробовали, потом только его и просили, пока весь не испили!
Я их понимаю))) В Китае пока не была, но знаю, что нужно покупать только тот чай, который фасуют там же, где и выращивают. То, что в Европе для нас фасуют, никуда не годится...
Согласна, найти хороший и качественный чай нелегко А в Китае глаза разбегаются, столько видов зеленого чая!
Ого, заглянула в Ваш дневник, Вы еще и в Японии были? По-хорошему завидую. Надеюсь, тоже когда-нибудь попаду)))
Нет, к сожалению в Японии еще не была, был только муж! Обещал свозить, жду...
Я сегодня такой замечательный чай купила - малиновый, а малинка мороженая у меня есть - в первую пятницу мои друзья получат вот такой пирожок!!!!
должно получиться очень вкусно и красиво - с розовыми оттенками!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1159 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки