• 10 февраля 2010, 18:04
  • 48871

Слоеный фруктовый пирог-кекс

Рецепт: Слоеный фруктовый пирог-кекс

На сайте много рецептов пирогов и кексов на заваренном чае, вот предлагаю и мой. Мне надоели обычные кексы с фруктами, вот я решила добавить фрукты в кекс другим способом. Попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:

Время приготовления:



Рецепт «Слоеный фруктовый пирог-кекс»:

Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая (желательно добавить чай с какими-нибудь вкусовыми добавками, тогда кекс будет иметь особый аромат). Заваривать несколько минут до нужной вам крепости. (У меня был белый чай, который никто не хочет пить, вот я так его и утилизирую).

Отдельно смешать муку и сахар.

Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси чай+молоко.

Добавить к смеси яйца, тщательно перемешивая, чтобы яйца не сварились.

Жидкую смесь влить к муке+сахару.

И, наконец, добавляем пачку разрыхлителя (в моей пачке 15 г).

Наливаем 1/3 теста в форму и ставим в разогретую духовку до 200 гр. Печем до слегка золотистого цвета.

Примерно вот так.

И сверху выкладываем нарезанные фрукты. У нас вот были киви. (На заметку: в след. раз возьму фрукты поярче и поцветнее, чтобы слои различались получше).

И сверху заливаем еще 1/3 частью теста. И снова в духовку до слегка золотистого цвета. И так еще 1 раз с оставшимся тестом.

Получается вот такой красавец. Если пирог стал золотистым, но еще сыроватый внутри, то накрыть его фольгой и печь до готовности.

Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный фруктовый пирог-кекс
Описание: На сайте много рецептов пирогов и кексов на заваренном чае, вот предлагаю и мой. Мне надоели обычные кексы с фруктами, вот я решила добавить фрукты в кекс другим способом. Попробуйте.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Рецепт суперский! Молодец, тезка!!!!!!!!!!!!
спасибо, Ларочка!
Киви как раз кислинку нужную придает
да, и получается не слишком приторно.
какой кексик замечательный. Обязательно попробую
угощайтесь!
спасибочки!
спасибо!
спасибо!
Спасибо за рецепт,забрала!
спасибо! попробуйте!
интересный рецепт забрала
спасибо! попробуйте!
так и мне понравилось слоями вкусные и такой высокий
спасибо! попробуйте!
Ух ты вот это пирожок.Супер!!!
спасибо!
Попробую сделать.Спасибки за рецепт.
вам спасибо! попробуйте!
"Свежая идея"с чаем!Попробую!
спасибо!
мне тоже рецептик очень понравился!!!
спасибо!
Очень интересный рецептик. А сколько ,примерно, ушло времени на приготовление?
около 30 минут.
Замечательный рецепт! Очень вкусно!+++
спасибо! попробуйте!
ХОЧУ!!! Хочу попробовать!
спасибо! попробуйте!
очень интересный кексик! Обязательно опробую! Молодец!
спасибо! попробуйте!
Кексик очень симпатичный, а белый чай жалко на тесто, он такой вкусный (вам наверное левый попался).
наверное, нам не очень понравилось. Как сказал мой суженый:"вкус похож на суповый"
Точно левый чай, настоящий китайский с дивным ароматом и очень нежным вкусом и у липтон то же вкусный.
я тоже люблю всякие необычные чаи! вот, не повезло с белым!
Ответ для Нина Владимировна
Вот спасибо за подсказку, я липтон не люблю покупать, а белого других марок не видела. Теперь обязательно попробую!
Постарайтесь найти весовой, а то в банках цена заоблачная.
А я пошла в магазин, увидела пока только в пакетиках... буду еще искать, спасибо)))
(как раз хотела спросить, а в каких видах он бывает... а Вы уже и ответили)
Лучше идти в дорогой магазин где продают элитные чаи. Еще можно посмотреть в интернете, что продают по фирмам чая и названиям (их куча) и если нет торгующей точки, то обзвонить супермаркеты. Мне в свое время нравился "Зеленый снег". В недорогой категории есть фирма элитных чаев "Конфуций". У них есть свой сайт.
Вот, и я подумала, у нас есть такие специализированные магазинчики. Конфуций - знакомое название, я у них пробовала зеленые чаи, мне понравилось. Хотя мне очень нравятся недорогие чаи, расфасованные в Китае, марки "Черный дракон", зеленый молочный чай - обалденно вкусно. Правда, я их мало где видела. Спасибо, обязательно посмотрю.
Мы с мужем из Китая привозили настоящий зеленый молочный чай! Он не только очень вкусный, но и полезный! А друзья, как его попробовали, потом только его и просили, пока весь не испили!
Я их понимаю))) В Китае пока не была, но знаю, что нужно покупать только тот чай, который фасуют там же, где и выращивают. То, что в Европе для нас фасуют, никуда не годится...
Согласна, найти хороший и качественный чай нелегко А в Китае глаза разбегаются, столько видов зеленого чая!
Ого, заглянула в Ваш дневник, Вы еще и в Японии были? По-хорошему завидую. Надеюсь, тоже когда-нибудь попаду)))
Нет, к сожалению в Японии еще не была, был только муж! Обещал свозить, жду...
Я сегодня такой замечательный чай купила - малиновый, а малинка мороженая у меня есть - в первую пятницу мои друзья получат вот такой пирожок!!!!
должно получиться очень вкусно и красиво - с розовыми оттенками!
спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки