• 6 марта 2010, 10:51
  • 12549

Пирожные "Нежный поцелуй"

Рецепт: Пирожные Нежный поцелуй

Дорогие девочки, побалуйте в наш весенний светлый праздник себя и своих любимых такими пироженками. Это очень нежные, ароматные бисквитки, прослоенные белковым кремом, с вишнeвым ароматом, политые кофейной глазурью. А сверху - купол тающего безе с шоколадной крошкой. В сочетании бисквита и безе пирожные получаются с необычайно изысканным вкусом!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Нежный поцелуй"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3919.5 ккал
белки
47.3 г
жиры
141.7 г
углеводы
617.2 г
100 г блюда
ккал
335 ккал
белки
4 г
жиры
12.1 г
углеводы
52.8 г


Рецепт «Пирожные "Нежный поцелуй"»:

Взбить желтки с 1/2 стакана сахара в густую пену, добавить кофе, ванилин, 8 ст. л. сметаны, перемешать.

Всыпать муку, разрыхлитель, взбить. Вылить тесто в смазанную форму. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Из готового бисквита стаканом сделать кружочки.

Для крема и безе: белки взбить в густую пену.

Затем постепенно подсыпать стакан сахара, не переставая взбивать. В отдельную посуду отложить немного крема, добавить вишнёвый сироп, осторожно перемешать ложкой сверху вниз. Шоколад натереть на мелкой тёрке.

Смешать с остальной частью белкового крема, осторожно перемешать ложкой.

На противень, застеленный промасленной бумагой, выдавить из кондитерского мешка куполочки из крема с шоколадной крошкой.

Поставить в разогретую духовку на 30-35 минут, выпекать при температуре 180 градусов.

Пока пекутся безешки, приготовим кофейную глазурь: растопить масло, 2 ст. л. сметаны, кофе и 1/2 стакана сахара, поварить минут 10. Слегка остудить.

Бисквитные кружочки соединить белковым кремом, смешанным с вишнёвым сиропом.

Обмазать бока и верх кофейной глазурью.

Сверху прижать готовые куполочки из безе, облить глазурью, и обсыпать пирожные кокосовой стружкой.

Вот такие симпатулечки-красоту лечки у меня получились.

Ароматные, нежные, словно первый поцелуй!!!
Угощайтесь мои дорогие! Приятного аппетита!!!

Вот разрезик безе с шоколадной крошкой, рассыпчатого, хрустящего и нежно тающего во рту!!!

Дорогие девчонки-поварeнки, от всего сердца поздравляю всех с наступающим праздником 8 МАРТА!!
Пусть в жизни будет всe прекрасно
И слeз не будет никогда,
Пусть будет всe светло и ясно,
Хоть жизнь, порою, и сложна.
И в этот день, такой прекрасный,
Желаю в счастье утонуть,
Забыть желаю все ненастья
И нежной радостью вздохнуть!
Желаю крепкого здоровья,
Жить столько, сколько хватит сил,
Чтоб муж согрел своей любовью
И на руках бы вас носил!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные Нежный поцелуй
Описание: Дорогие девочки, побалуйте в наш весенний светлый праздник себя и своих любимых такими пироженками. Это очень нежные, ароматные бисквитки, прослоенные белковым кремом, с вишнeвым ароматом, политые кофейной глазурью. А сверху - купол тающего безе с шоколадной крошкой. В сочетании бисквита и безе пирожные получаются с необычайно изысканным вкусом!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Фотографии «Пирожные "Нежный поцелуй"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
+++
Замечательные пироженки! И Вас с наступающим!
Спасибо! И вас тоже с праздником!
Ммммм, искушение.... Очень-очень-очень красиво!!!!!!!!!
Наток, спасибочки огромное!
Красотища!!!
Спасибо, дорогая!
Очень красиво, оригинально, а про вкус я вообще молчу!!!! Шедевр!!! С праздничком, тебя, Леночка!!Удачи, любви, здоровья и много-много поцелуев!!!
Спасибо, Олечка, дорогая моя!
+
Леночка, какие соблазнительные у тебя вкусняшки
Спасибо, Олечка!!! ООО, у МЕНЯ вкусняшки очень соблазнительные!(оч интересный намёк)
Ответ для elena777
С весной моя хорошая.
анимации
Спасибо, Олечка, родной мой человечек!!!!
Хочу!!! Хочу попробовать!!! +++
Спасибо! Пробуй, Анют!
Очень славненькие пирожные. Только Вы не указали в ингредиентах шоколад.
Ой, спасибо, что подсказала, Натусь! Я два раза загружала, превый раз я точно написала шоколад, но рецепт не загрузился, что-то глюкануло, второй раз просто забыла! Сейчас исправлю свою ошибку!
хорошенький рецепт! доступные продукты, готовить не сложно....но все же очень оригинальное исполнение. Мне понравилось!
Спасибо, Ирочка!!!!
шедевр! добавить нечего
Спасибо огромное!!!!
Мммм
Такой "поцелуй"хочется снова и снова,спасибо,Леночка!
Спасибо, моя золотая!
я вторая на очереди
сижу, любуюсь, а дела стоят... убираться надо, готовить, пока семья гуляет. блин!
Так рано гуляет, у меня еще дети спят.
на английский повел, потом погуляют чуток. уже двенадцатый час у нас
ТАк, я певрая Но похоже не догрузилось. Бум ждать. Но и так видно,что пироженное вкусное.
Спасибо, Танюшка! Вот и загрузилось!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки