Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

elena777Поваренок 8 уровня

16 марта 2010, 19:20
60718

Ванильный соус

Очень вкусный, ароматный соус, которым можно полить блинчики, оладушки, бисквиты, кексики.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус»:

Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Крахмал (без горки) — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Сливки — 150 г
Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1596.3 ккал	белки 16.1 г	жиры 68.9 г	углеводы 272.5 г
100 г блюда
ккал 280.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 12.1 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Ванильный соус»:

Пошаговые фотки я не делала, так как не думала выкладывать этот рецепт, а потом мне взбрело в голову, что вдруг кому и пригодится рецептик этого сладкого соуса.
Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить крахмал и сливки, растереть, чтобы не было комочков. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой в желтково-сливочную смесь, постоянно помешивая. Вот готов наш соус. Быстро, просто и вкусно! Поливайте таким соусом горячие блинчики, оладушки или любую другую выпечку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: соус

Вкусы: сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42197/]Ванильный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42197/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2890/289089.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Очень вкусный, ароматный соус, которым можно полить блинчики, оладушки, бисквиты, кексики.

Ингредиенты: Желток яичный, Сахар, Крахмал, Молоко, Сливки, Ванилин.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2890/289089.jpg" alt="Рецепт: Ванильный соус" title="Рецепт: Ванильный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, ароматный соус, которым можно полить блинчики, оладушки, бисквиты, кексики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42197/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильный соус

Очень вкусный, ароматный соус, которым можно полить блинчики, оладушки, бисквиты, кексики.

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Ванильный соус»:

Желток яичный Сахар Крахмал Молоко Сливки Ванилин

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3875

Заварной крем "Классический патисьер"

575
3875
212738

590

Ванильный соус нежный

49
146
15716

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Ванильный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2019 года mtata #

+21

[+5]

Леночка спасибо большое за рецепт,очень вкусный соус получился,готовила к пышкам.

17 ноября 2019 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 февраля 2016 года ninasergeevna2 #

Очень сладкий, но очень вкусный. Сделала к сырникам. И получилось все восхитительно!
Спасибо!

11 февраля 2016 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

7 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #

Забираю в КК) Спасибо за рецепт!

18 марта 2014 года Жменька ИИ #

вопрос по рецепту

Сколько% сливки?. Хочу приготовить к блинчикам и оюсь , что не получится из-за неправильной жирности сливок.

26 февраля 2013 года Тома Медова #

[+2]

К блинам в самый раз, вместо сгущёнки, а так сам по себе слишком сладкий.

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

23 февраля 2012 года kalabo4ek #

Как то мне, что яйца остаются без тепловой обработки - не нравится. Сделала по рецепту, но взяла сливки 10%, в два раза побольше крахмала и после того как влила молоко кипячёное - варила на водяной бане до загустения.

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

И так хорошо!

16 января 2012 года Апполинария Гордиенко #

Конечно пригодится !!! +

2 марта 2013 года elena777 # (автор рецепта)

Я надеюсь!

13 августа 2010 года риночка бр #

Приготовила)))
Очень понравилось)
Кушали с оладиками...отлично)))

13 августа 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Спасибочки!

5 июля 2010 года Plushka #

какое объедение

6 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2010 года Santorini #

И я хочу такой..забрала

)

6 июля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки! Готовьте на здоровье!

170 месяцев назад LenOreshek deleted #

Это не тот соус, которым поливали творожные запеканки в нашем далеком детстве? Терпеть тогда не могла творог и все, что из него готовилось, но подлива мммм, до сих пор помню вкус. Спасибо за рецептик. Забрала в КК для сыночка.

170 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Ой, а у нас ничем не поливали запеканки в моём детстве! :’(

170 месяцев назад LenOreshek deleted #

Значит у нас повара были лучше.

170 месяцев назад elena777 # (автор рецепта)

12 апреля 2010 года tanu6kin21 #

13 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Елена 95 #

5 апреля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

30 марта 2010 года Janet #

Леочка соус твой забрала, у меня сладкоежка подрастает!!!!

Оченьнужен такой соус Спсибо!!!

30 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

На здоровье, Женюшка! Спасибо тебе!

28 марта 2010 года mamsik50 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ТОЛЬКО ПОДСКАЖИТЕ КАКИЕ СЛИВКИ (

ЛУЧШЕ БРАТЬ? ЗАБИРАЮ В К.К.

29 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки! Я всегда беру домашние сливки, они более густые и жирные, если у Вас нет возможности купить домашние сливки, то возьмите сметану 20-25% жирности!

18 марта 2010 года inna_2107 #

Вкусный соус!

29 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

17 марта 2010 года Весна18 #

Нямка!

К блинчикам,оладушкам самое то

18 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибки! Ага, очень вкусненько!

17 марта 2010 года kovka deleted #

Очень ароматно и вкусно!!! Браво!!!

18 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ольчик!

17 марта 2010 года marinata #

вкусно должно быть, спасибо! а скольки-процентные сливки лучше? и можно вместо двух желтков одно целое яйцо?

18 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Сливки лучше брать пожирнее, а вот целое яйцо класть я думаю не желательно, так как боюсь, что будет отдавать белком. Если Вы переживаете, что белки останутся и будет некуда их деть, то есть множество десертов и тортиков с белковым кремом на сайте.

17 марта 2010 года наталья_26 #

,ну как тут похудеть!!!!!!!!!

18 марта 2010 года elena777 # (автор рецепта)

Наташ, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ванильный соус

Ингредиенты для «Ванильный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ванильный соус»:

Другие варианты рецепта

Заварной крем "Классический патисьер"

Заварной крем без масла

Ванильный соус

Заварной крем

Ванильный соус нежный

Похожие рецепты

Шоколадно-кофейные блинчики с соусом

Сливочно-кофейный соус

Орехово-айвовый соус к блинам

Шоколадные оладьи с шоколадным сиропом

Льняные блинчики с ананасовым соусом

Варенье из лука

Чатни из клубники

Оладьи "Чуррос" с лаймовым соусом

Взбитый мед со смородиной

Фотографии «Ванильный соус» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!