Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 20 марта 2010, 11:41
  • 22099

Гуляш "Старо-немецкий"

Рецепт: Гуляш "Старо-немецкий"

Очень нежное и вкусное мясо. Этот рецепт мне дала моя соседка, его готовили еще ее родители. Мой муж украшал себе тарелочку, типа мужчины на кухне.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Гуляш "Старо-немецкий"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3269.2 ккал 		белки
171 г 		жиры
244.2 г 		углеводы
106.2 г
100 г блюда
ккал
115.1 ккал		 белки
6 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
3.7 г

Рецепт «Гуляш "Старо-немецкий"»:

  • Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить
    специи и сметану. Поставить в холод минимум на пару часов.

  • Я добавила еще чеснок натертый, лавровый лист и перец горошком.

  • Морковь нарезать соломкой, лук квадратиками, помидоры тоже.
    Поставим тушить все по очереди. Добавим томатный сок, дадим
    хорошо потушиться нашей юшке-соусу. Я еще подсаливала соус по
    вкусу.

  • Готовое замоченное мясо ставим в духовку. Доводим до полуготовности, заливаем нашим соусом. И опять возвращаем в духовку.

  • Все, наше мясо готово, приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гуляш "Старо-немецкий"
Рецепт: Гуляш "Старо-немецкий"

Очень нежное и вкусное мясо. Этот рецепт мне дала моя соседка, его готовили еще ее родители. Мой муж украшал себе тарелочку, типа мужчины на кухне.

Ингредиенты для «Гуляш "Старо-немецкий"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гуляш "Старо-немецкий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный гуляш! Томатный сок заменила по томатное пюре из заморозки (своя заготовка). Гуляш готовила из филе грудки индейки. Сочно, нежно, ароматно и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Готовила точно по рецепту: и тушила, и запекала. Если честно, разницы не заметила. Поэтому буду, как и раньше, готовить все сразу на плите. Но получилось вкусно, а это главное.
Удалено создателем комментария
кстати, муж пол протвинька слопал и даже без гарнира[/quote]
только что приготовила мяско по Вашему рецепту. ароматы по квартире.... ну Вы сами знаете вкус изумительный!!! огромное спасибо за рецепт. а также за то, что у меня стояла 3л банка бабушкиного томатного сока и я не знала, куда его деть. теперь знаю Вам +++++++++++++++++++++++++++
Рада, что тоже понравился рецепт. Приятного аппетита!!!
как аппетитно!!!
ой
Спасибо, что заглянула!!!
Вкусное мяско Я обажаю всякие такие гуляшики Вам и Вашей соседке спасибки
Обязательно передам, спасибо, что тоже понравился рецепт
Вкусно! Ням-ням!
Спасибо большое!!!
мне понравился рецепт
Спасибо
Очень вкусненько!
Очень
Да название не сказывается на вкусовых качествах рецепта. Гуляш хорош!
Спасибо за поддержку!!!
Ням-ням,уже хочу)))
Угощайся на здоровье!!!! :-!
Как не назови, главное чтобы вкусно было!+++
И в этом вся правда.
Спасибо за хороший рецепт мяска! Для меня это не избитый вариант приготовления мяска без особых заморочек, вкусного, которое можно приготовить, поставить в холодильник и разогревать - вот и заранее готов ужин.
Очень рада что вам тоже понравился, я люблю готовить в духовке, вкусно и без готовной боли.
И действительно когда нет времени приготовил на
несколько дней и голова не болит чем кормить семью.

Красивые картинки, фото
Не смотря на сомнения на счет старонемецкости, думаю, рецепт интересен хотя бы тем, что из поколения - в поколение передали. Но вот специи – 2 столовые ложки – надо уточнить. Нельзя таким пренебрегать, от смеси специй зависит и вкус.
Спасибо, ошиблась сейчас исправлю. А рецепт
очень вкусный согласна
Люба, Вы меня не поняли. Дело не в количестве, а в составе.
я поняла, просто я ошиблась когда писала это
первое. Второе я покупаю на украине состав специй
для мяса на развес у корейцев. Она вкусная и
очень пахучая.
А в чём его старо-немецкость??? Странно может по тому что сначало мясо до ПОЛУГОТОВНОСТИ довести а потом СОУСОМ залить.... Да и духовок в друвней Германии не было... печи наверное были....
Не знаю в чём изюминка этого гуляша...
свинину вообще не ем...
Можно приготовить с любого мяса.
Нам понравился рецепт, историю я тоже рассказала откуда, попробуйте и вы приготовить.
из любого мяса... всё равно не вижу ничего старо-немецкого...
ну хочешь давай его назавем твоим именем я не против. Как хочешь, пусть будет просто гуляш,
на все согласна.
Моим именем блюдо из СВИНИНЫ... да не дай БОГ!
А что в этом немецкого?
Рецепт дала немка, рассказала, что этот
рецепт готовили еще ее родители, что это очень старый немецкий рецепт
Ну, картошку ещё мои прадеды варили. Так что, тоже старо-немецкая-русская-францзкая-.....?
картошку варили, варят и будут варить хоть в голод, хоть в хорошие времена. Хлеб и картошка
главная еда на столе в любые поколения, независимо от национальности и страны проживания.
Можем назвать рецепт по другому, давай идею,
как скажешь.
Замечательно)))
Сочно!
еще и как
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки