Итальянский лимонный ликер. Подается в замороженных ликерных рюмках по завершению трапезы. Также ликер хорош к десертам, мороженому и для использования в кондитерских изделиях. Достаточно крепок (27 -43 °). Прост в приготовлении.
- 30 марта 2010, 12:31
- 277033
Лимончелло
Ингредиенты для «Лимончелло»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3016 ккал |
белки
6.8 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
471.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Лимончелло»:
-
Подготовить лимоны к использованию. Хорошо вымыть, почистить щеткой.
Снять цедру при помощи овощечистки. Стараться снимать только желтую часть (это важно). -
Сложить цедру в стеклянную банку. Залить спиртом. Закрыть плотно крышкой и оставить настаиваться на 10-15 дней. За время настаивания встряхнуть несколько раз (6-7).
-
Лимонный спирт процедить через марлю или сито.
Варим сироп. Нагреть воду. Всыпать сахар и, помешивая, варить 3-4 минуты до полного его растворения. Сироп остудить. -
Влить процеженный спирт в сироп, перемешать.
Разлить по бутылкам (чистым). И настаивать еще 5-7 дней. -
Подавать охлажденным и в замороженных рюмках (положить рюмки в морозильник).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Комментарии и отзывы
8 декабря 2010 года Викуся_Куся #
8 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года Викуся_Куся #
9 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
10 декабря 2010 года Викуся_Куся #
10 декабря 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 декабря 2010 года Викуся_Куся #
17 октября 2010 года Ал-нка33 #
17 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 октября 2010 года галина 1 2 3 #
13 октября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Оксанка82 #
28 сентября 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 августа 2010 года мисс #
31 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
17 августа 2010 года Natakaprizulya #
17 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
17 августа 2010 года Natakaprizulya #
17 августа 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Kiru4a #
26 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Kiru4a #
буду пробовать.
а вы как?
26 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
26 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 июня 2010 года olesea melenti deleted #
30 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Багги #
Хочу сделать, всё закупила, и спирт в загашнике выскребла...жду пояснений, боюсь испортить
19 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
19 мая 2010 года Водолейка #
А как твой |||помаранчелло|||,как тебе понравился или нет.
19 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Тоже надо фото прикрепить, руки не доходят.
Танюш, мне с мандаринами однозначно понравился больше! Мужу не нравится ни тот, ни другой, не мужской это напиток
29 апреля 2010 года Водолейка #
А как там твой вариант с апельсинами,получился или нет.
29 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Водолейка #
29 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/42834/#comment1724487
С апельсином тоже вкусно будет)) Про водку, выше писала, ее, вроде как, настаивать нужно дольше, ну и варьировать с сахарным сиропом, т.к. крепость уже другая будет.[x]15:08 29.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
29 апреля 2010 года Водолейка #
29 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года owl_dark #
28 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года Silverina1 #
12 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Norma #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года larissa1312 #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Lanalegr #
11 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года tanu6kin21 #
8 апреля 2010 года Водолейка #
8 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Я вчера поставила настаиваться мандариновые корки, правда добавила еще цедру от одного лимона, интересно что получится)
8 апреля 2010 года Водолейка #
8 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: