Итальянский лимонный ликер. Подается в замороженных ликерных рюмках по завершению трапезы. Также ликер хорош к десертам, мороженому и для использования в кондитерских изделиях. Достаточно крепок (27 -43 °). Прост в приготовлении.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 30 марта 2010, 12:31
- 277033
Лимончелло
Ингредиенты для «Лимончелло»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3016 ккал |
белки
6.8 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
471.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Лимончелло»:
-
Подготовить лимоны к использованию. Хорошо вымыть, почистить щеткой.
Снять цедру при помощи овощечистки. Стараться снимать только желтую часть (это важно). -
Сложить цедру в стеклянную банку. Залить спиртом. Закрыть плотно крышкой и оставить настаиваться на 10-15 дней. За время настаивания встряхнуть несколько раз (6-7).
-
Лимонный спирт процедить через марлю или сито.
Варим сироп. Нагреть воду. Всыпать сахар и, помешивая, варить 3-4 минуты до полного его растворения. Сироп остудить. -
Влить процеженный спирт в сироп, перемешать.
Разлить по бутылкам (чистым). И настаивать еще 5-7 дней. -
Подавать охлажденным и в замороженных рюмках (положить рюмки в морозильник).
Хранить в холодильнике.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года Ольга6119 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года strekoza 63 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Elvyrka #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Ivolga #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года MariiishaF #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Пожалуйста![x]11:44 30.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
30 марта 2010 года HelenHill #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Ируня # (модератор)
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Ируня # (модератор)
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года ЭнВэ #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: