Итальянский лимонный ликер. Подается в замороженных ликерных рюмках по завершению трапезы. Также ликер хорош к десертам, мороженому и для использования в кондитерских изделиях. Достаточно крепок (27 -43 °). Прост в приготовлении.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 30 марта 2010, 12:31
- 279675
Лимончелло
Ингредиенты для «Лимончелло»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3016 ккал |
белки
6.8 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
471.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Лимончелло»:
-
Подготовить лимоны к использованию. Хорошо вымыть, почистить щеткой.
Снять цедру при помощи овощечистки. Стараться снимать только желтую часть (это важно). -
Сложить цедру в стеклянную банку. Залить спиртом. Закрыть плотно крышкой и оставить настаиваться на 10-15 дней. За время настаивания встряхнуть несколько раз (6-7).
-
Лимонный спирт процедить через марлю или сито.
Варим сироп. Нагреть воду. Всыпать сахар и, помешивая, варить 3-4 минуты до полного его растворения. Сироп остудить. -
Влить процеженный спирт в сироп, перемешать.
Разлить по бутылкам (чистым). И настаивать еще 5-7 дней. -
Подавать охлажденным и в замороженных рюмках (положить рюмки в морозильник).
Хранить в холодильнике.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2010 года Sea-green #
1 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
1 апреля 2010 года иррез #
1 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года ВИКА-72 #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Люлюша #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Sunsets #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Лисенок #
Но забираю и буду испытывать.
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Готовь с удовольствием!
31 марта 2010 года НиколАС #
Обязательно сделаем.
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Very Irresistible #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Раз проще, то проще конечно
31 марта 2010 года Татьянка80 #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Katynya #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Tashaly #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Lzaika45 #
31 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Нака81 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года major #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Про Апрашку и не знала
30 марта 2010 года hvostiktv #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Marinik2 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года ирина66 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Tanya-O-511 #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
30 марта 2010 года swetik-semizwetik #
30 марта 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: