Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

миссПоваренок 10 уровня

21 апреля 2008, 5:30
105316

Свинина в кляре по-китайски

Очень нежное, своеобразное китайское блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Свинина в кляре по-китайски»:

Свинина — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 400 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Соус томатный — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5361.3 ккал	белки 97.6 г	жиры 520.4 г	углеводы 74.1 г
Порции
ккал 1340.3 ккал	белки 24.4 г	жиры 130.1 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 406.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 39.4 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Свинина в кляре по-китайски»:

Приготовление кляра. Крахмал перемешать со взбитыми яйцами, посолить.

Свинину нарезать брусочками толщиной 1 см и длиной 3—5 см, обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить в части раскаленного масла до золотисто-желтого цвета.

Лук, морковь нарезать соломкой; чеснок мелко нарезать, обжарить на разогретом масле, затем влить томатный соус и 2 столовые ложки горячей воды. Через 1—2 минуты добавить сахар, уксус и соль, проварить до загустения, затем положить мясо и обжарить, переворачивая.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: нежный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4297/]Свинина в кляре по-китайски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4297/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/129/12904.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень нежное, своеобразное китайское блюдо.

Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Сахар, Уксус, Масло растительное, Крахмал, Лук репчатый, Чеснок, Соус томатный, Морковь, Соль.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в кляре по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/129/12904.jpg" alt="Рецепт: Свинина в кляре по-китайски" title="Рецепт: Свинина в кляре по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное, своеобразное китайское блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в кляре по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4297/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в кляре по-китайски

Очень нежное, своеобразное китайское блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в кляре по-китайски»:

Свинина Яйцо куриное Сахар Уксус Масло растительное Крахмал Лук репчатый Чеснок Соус томатный Морковь Соль

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

129

Салат "Селедка под шубой"

91
129
16202

587

Бутерброд с яичницей в СВЧ

149
587
18556

217

Торт "Двойное удовольствие"

68
217
12157

Фотографии «Свинина в кляре по-китайски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 апреля 2008 года best #

Так аппетитно. Спасибо. Забрала себе в КК.

21 апреля 2008 года elena_110 #

А это блюдо необыкновенно вкусное!

21 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

тоже ели?

21 апреля 2008 года elena_110 #

Да,только немного в другом варианте.

21 апреля 2008 года Лисенок #

Мясо в клчяре должно быть очень вкусным!Спасибо!

21 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

да, очень

21 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Для меня - это что-то новенькое и интересное! Спасибо!

21 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

Его ещё называют "Кубаро", любимое блюдо многих приморцев.

21 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Если у меня получится, будет и мое любимое, я вкляре очень люблю рыбу, но кляр у нас другой, с крахмалом, наверное как бы хрустит.

21 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

здесь он не хрустит, потому что ещё тушится, но вкус своеобразен.

21 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

И, если я не ошибаюсь, в воге надо на сильном огне быстро жарить, чтобы сверху прожаривалось, а внутри было нежно. Это я из TV почерпнула.

21 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

да, всё правильно

21 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Вот так и будем учиться...! Успехов!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в кляре по-китайски

Ингредиенты для «Свинина в кляре по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в кляре по-китайски»:

Похожие рецепты

Мясо в фольге

Колбаска свиная гриль с перцем

Запеченное мясо с овощами

Рёбрышки "Любимые"

Свинина в пикантной панировке

Свиная "Шинка" по-украински

Колобок под соусом

Свиные рeбрышки "Дэвил"

Стейк на косточке в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Селедка под шубой"

Бутерброд с яичницей в СВЧ

Торт "Двойное удовольствие"

Фотографии «Свинина в кляре по-китайски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!