Нежный творожный десерт с ягодками! Специально приготовлен и назван в честь Поваренка "crazy doll"!!! (надеюсь, придется по вкусу)
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 17 апреля 2010, 20:54
- 14051
Именной десерт "Ягодка-Иринка"
Ингредиенты для «Именной десерт "Ягодка-Иринка"»:
- Творог (обезжиренный) — 200 г
- Сметана (20%) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар (2 пачки) — 50 г
- Брусника (у меня замороженная) — 100 г
- Малина (у меня замороженная) — 100 г
- Желатин (1 пачка) — 25 г
- Лимон — 1 шт
- Сахар (в лимонный крем) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1847.6 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
104.8 г |
| Порции | |||
| ккал 615.9 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 42.5 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Именной десерт "Ягодка-Иринка"»:
-
Продукты для приготовления именного десерта.
-
Отдельно отожмём сок из брусники и лимона.
Пачку желатина разделим на две части, одну часть желатина зальем соком брусники, вторую соком лимона, поставим набухать. -
Соединим в отдельной чашке творог, сметану, масло, ванильный сахар, хорошенько перемешаем до однородной массы и разделим на две части.
-
Желатин с соком подогреем до полного растворения.
Одну часть творожной массы соединим с брусничным желатином (перемешать),
а другую с лимонным (перемешать). В лимонный лучше добавить 1-2 ст.л.сахара.
Получаем брусничный крем и лимонный! -
В формочку для десерта начинаем выкладывать слоями, чередуя брусничный и лимонный крем,
после каждого слоя формочку ставим на холод минут на пять, чтобы слои не смешались. -
Выкладываем крема до самого верха формочки и ставим на холод до полного застывания минут на 20.
Затем достанем десерт из формочки: для этого опустите её в горячую воду на несколько секунд и десерт легко вынется.
Остается только украсить десерт малиной и оставшимся кремом, посыпать цедрой лимона (у меня цедра лайма). -
ДЕСЕРТ ГОТОВ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2010 года Ольга Бабич #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Нака81 #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Elvyrka #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года tanya62 #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года ирина66 #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Зоечка #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года леди феникс #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Мария По #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года ElenKaNZ #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года виконда #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Lady Kitten #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года E-va #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
18 апреля 2010 года Varja #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Эллиса deleted #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Nina60 deleted #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Leena #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Natik_797 #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года sok-ok #
18 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: