Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 13 мая 2010, 17:04
  • 34082

Торт "Желейка-Водолейка"

Рецепт: Торт "Желейка-Водолейка"

Позавчера на сайте меня ждал сюрприз от Танечки Водолейки. Танюша подарила мне тортик. Танечка, разреши мне Алаверды)) Я тебе тоже тортик приготовила. Шоколадно-сливочно-желейный. Поварятки, угощайтесь. Очень нежный вкус. Сливочное суфле и аромат малины.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Желейка-Водолейка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4397.8 ккал 		белки
93.6 г 		жиры
288.8 г 		углеводы
352.4 г
100 г блюда
ккал
293.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Торт "Желейка-Водолейка"»:

  • Бисквит.Шоколад с маслом растопим на водяной бане.

  • Желтки растираем с сахаром добела и добавляем растопленный шоколад.Муку крахмал и соду смешиваем и добавляем в тесто, хорошо размешиваем.Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Добавляем белки в тесто.Выливаем тесто в форму(у меня форма диаметром 26 см).И ставим в духовку на 45 минут.Выпекаем при температуре 180гр

  • Пропитка.Малиновый (можно взять вишневый сок или малиновый компот ) доведем до кипения.Крахмал разведем в небольшом количестве холодного сока и вводим в кипящий сок постоянно помешивая, т.е. как вы варите кисель.Даем закипеть и снимаем с огня(если сок очень кислый добавьте сахар по вкусу).

  • Пока выпекается бисквит мы должны приготовить желе .Малину я предварительно засыпала сахаром Затем протерла через сито что бы избавиться от косточек

  • Желатин замочим в воде (7 гр)Протертую малину нагреваем ,растворяем в ней набухший желатин и оставляем пока в стороне .Малина должна остыть до комнатной температуры

  • Готовый корж остудим и разрежем на три части .Промажем две части пропиткой.

  • Оставшийся желатин замачиваем в холодной воде.пол стакана сливок нагреем ..растворим в них набухший желатин .Оставим остывать до комнатной температуры Остальные сливки взбиваем в крутую пену с ванильным сахаром(любите сладкое добавьте немного сахара).В конце добавляем сливки с разведенным в них желатином

  • Приступаем к сборке торта))Заполняем кондитерский шприц или мешочек сливками и выдавливаем на корж .Делаем несколько кругом .(круг внутри круга)

  • Между сливками заливаем желе

  • Ставим сверху следующий корж и повторяем начала сливки между сливками желе .И так все три коржа .Ставим тортик в холод что бы застыл .Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: малиновый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Желейка-Водолейка"
Рецепт: Торт "Желейка-Водолейка"

Позавчера на сайте меня ждал сюрприз от Танечки Водолейки. Танюша подарила мне тортик. Танечка, разреши мне Алаверды)) Я тебе тоже тортик приготовила. Шоколадно-сливочно-желейный. Поварятки, угощайтесь. Очень нежный вкус. Сливочное суфле и аромат малины.

Ингредиенты для «Торт "Желейка-Водолейка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Желейка-Водолейка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ну,прелесть!Очень красиво и вкусно!
Спасибо Жанночкин)))))
Чудо какое-то! Какой красивый, восхитительно вкусный торт! Наташа - ты волшебница!
Леночка спасибо))))Я только учусь)))))
Здорово! Наташенька, замечательный тортик! Очень красивый и мне кажется, очень вкусный! Танечке понравился и мне тоже очень, очень ++++
Женечка спасибо))))))
А-а-а-а-а-а!!!!!!!Натуличка,солнышко,я в шоке причем в ПРИЯТНОМ.Я когда увидела(после твоего письма) просто обалдела.Почти целый день меня не было дома,то что я *висела||| на сайте это ерунда. просто я ушла и забыла выйти из поваренка и выключить комп.
Мне торт ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ понравился. Я его одязательно повторю.
Спасибо тебе,моя золотая,моя дорогая,Натуличка.
Танюшкин это тебе спасибо)))я два дня в приподнятом настроении нахожусь благодаря тебе))))))))
Оба-на, как Танюхе повезло!!! Натуль, такой вкусный тортик ты смастырила!!! Супер!!
Леночка спасибо)))))
Вот откуда такая фантазия!!!!Всего-то так выложить начинку. А как выглядит!!! Ну и пахнет, и тает во рту..
Натали, ты как всегда на высоте! И тортики твои тоже..
Люблю я пофантазировать))))У меня нет любимых тортов))мне второй раз не интересно готовить)))Я что нить каждый раз да переделаю))))))Спасибо большое)))Очень вкусный получился ..и на разрез очень эффектно смотрится)))
Наташ, я без чувств!!! оболденный подарок!!!
Ксенечка спасибо))))))
Классный тортик
Спасибо Эсмирочка))))
Слов нет, сплошная реакция по Павлову!
Спасибо ))))
Просто слов нет! Мастерица!
Спасибо большое))))
Шедевр.
Спасибо))))
Спасибо))))
О-БАЛ-ДЕТЬ!!! Спасибо за наслаждение!!!
Спасибо Асель)))))
какая красотища просто супер
Спасибо Светик))
Умереть не встать .Шикарно Наташенька
Спасибо Эльвирчик)))
Тортик просто отпадный Как же я малинку люблю и вообще всё малиновое мммм
Спасибо Лорочка)))
Сплошная красота и нежность! Вкуснота с ума сойти!
Спасибо Виточка)))
Наташа,слов нет!Красотища и вкуснотища!Вот повезло Танюше,так повезло!
Спасибо Ирочка)))Это мне повезло)))Танюшка мне шикарный тортик подарила))))
Натуль, волшебный тортик!+++++++++++
Светик спасибо))))
Наташ! Тортик бесподобен!!( впрочем, как всегда )
Думаю, вместо малины можно использовать другие сочные ягоды(за неимением оной)
Конечно Натуль))))У меня просто целый мешок замороженной лежит .)А так с успехом пойдет любая ягода я думаю)))Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки