• 14 мая 2010, 22:23
  • 6294

Салат из спаржи и помидоров

Рецепт: Салат из спаржи и помидоров

Весна, спаржа. Нужно обязательно использовать момент. Ведь сезон так короток.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из спаржи и помидоров»:



Рецепт «Салат из спаржи и помидоров»:

Чистят спаржу отступив чуть больше см. от почки. Сверху в низ. Затем обрезают примерно 2 см от конца ствола. Нарезают на кусочки примерно 3 см. Варят в кипяшей, соленной воде с сахаром, сл. маслом и лимонным соком. Примерно 4-5 мин. Oстудить. Очистки, обрезки и также воду, оставшуюся от варки спаржи, не выкидывают, а используют как основу для супа.

Чеснок меленько порезать и обжарить на раст. масле с семечками.

Салат порезать //порвать//, положить в салатник. Помидорки разрезать и положить поверх салата. Остывшую спаржу положить поверх помидор. Посыпать семечками с чесноком..

Ингредиенты для запрвки смешать, посолить по вкусу.

Перед подачей полить салат заправкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хорош салатец!
ещё бы спаржу по доступной цене купить
Красота
хороший салатик!
спасибо
Красотаааа!!
очень приятно
Свеженький такой салатик получается!
спасибо за комп
вкусненько!!!
А сколько сахара, масла и оилона в бульон или по вкусу? Спаржу люблю, но готовлю на пару, попробую отварить по вашему способу.
специи по вкусу. но вы знаете, я бы на вашем месте продолжала варить на пору. ведь при варке в воде очень нмого полезного уходит в воду. но если хотите попробывать, то только воду потом не выливайте. используйте для супа или соуса.[x]15:30 15.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25547/ загляните сюда, здесь хорощо описанно
Здорово!
прелестно!великолепно!рецептик забрала.
надеюсь придется по вкусу
Полезный салат И заправка хорошая ++++
спасибо за комп
Вкусный салат
Вкусный и красивый салатик
хороший рецепт))++++
спасибо вам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки