• 16 мая 2010, 1:45
  • 15416

Торт "Нежный персик"

Рецепт: Торт "Нежный персик"

Мне срочно понадобился торт. Первое, что попалось на глаза, была банка консервированных персиков, вот ее я и сделала гвоздем программы, а остальное было уже делом техники: масляно-ореховый бисквит, обычный масляный крем - и вот что получилось!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Нежный персик"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Нежный персик"»:

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром и размягченным маслом

белки взбить,

муку смешать с разрыхлителем, молотым миндалем, добавить к желткам,
замесить тесто, постепенно ввести взбитые белки, осторожно перемешивая снизу вверх.

Получаем густоватое тесто

Выкладываем тесто в форму (у меня прямоугольная) и выпекаем 40 мин. при Т*180*С, оставляем в форме до полного остывания,
разрезаем корж пополам, получаем два куска. Каждый кусок разрезаем вдоль на 2 пласта.

Готовим масляный крем: размягченное масло взбиваем, постепeнно добавляя струйкой сгущенное молоко, в конце добавляем ложку лимонного сока и ликер.

Персики достаем из сиропа,

нарезаем, соединяем с сиропом, добавляем лимонный сок, сахар (по вкусу),
доводим до кипения и завариваем крахмалом.

Разрезанный бисквит смазываем кремом, выкладываем охлажденные персики,
накрываем следующим слоем бисквита, повторяем слои

Последний слой бисквита смазываем кремом, посыпаем тертым белым шоколадом и кокосовой стружкой

Торт оставляем в холодильнике,чтобы пропитался, и подаем к столу.
Персиковая начинка хорошо сочетается с масляным кремом, торт достаточчо легкий и вкусный.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Нежный персик"
Описание: Мне срочно понадобился торт. Первое, что попалось на глаза, была банка консервированных персиков, вот ее я и сделала гвоздем программы, а остальное было уже делом техники: масляно-ореховый бисквит, обычный масляный крем - и вот что получилось!


Фотографии «Торт "Нежный персик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный тортик
Тортик очень понравился. Можно поподробне, как Вы завариваете крахмал, оно потом не течёт?
Нет,не течет,так как получается густоватый,а если остынет,еще больше загустеет.Я крахмал развела частью холодного сиропа и смесь вылила в кипящий сироп с кусочками персика,непрерывно мешая,сразу убрала с огня.
Вкусный тортик!
очень даже вкусно получилось
Спасибо!
Оболденный тортик !!! Забрала !!!
Буду рада,если вам понравится!
вкусняшка!++++++++++++++++++++++
Большое спасибо за оценку!
Прелесть!
++++
Спасибо!
замечательный тортик! Вкусный и не сложный!
Да,несложный,для торжества простоват,а сделать без повода можно,вкусный и легкий.
Прекрасный и вкусны рецепт...
Спасибо!
Вкусный тортик
Вкуснятина
ой как кстати Ваш торт - банка персиков завалялась....вкусняшка!!!!!!!
Значит есть повод сделать тортик.
хочуууу
Очень классный!!!!! Вам только+! Очень понравился бисквит
Спасибо за плюс!
сочный тортик!
Да,сочный и легкий.
Вкусно! Не возможно |||пройти мимо|||!
Значит,не проходите!Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки