Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

20 мая 2010, 9:43
63381

Запеченная рыба

Очень люблю мойву, но жарить ее - смерти подобно! Очень долго, а результат не виден. Рыба исчезает с тарелки еще в процессе жарки. ))) Да и запах по квартире витает не самый ароматный... Вот такая альтернатива мойве жареной у меня получилась. Но для такого варианта пойдет любая рыба.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная рыба»:

Мойва (свежемороженая) — 1 кг
Майонез (пачка 330 г) — 1/2 упак.
Соль (по вкусу)
Укроп (свежий)
Масло растительное — 2 ст. л.
Сухари
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3077.7 ккал	белки 134.8 г	жиры 279 г	углеводы 4.4 г
100 г блюда
ккал 250.2 ккал	белки 11 г	жиры 22.7 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Запеченная рыба»:

Мойву разморозить, слить воду. Добавить соль, перец и майонез (оставить пару ложек).
Аккуратно, не повредив рыбу, перемешать и дать постоять минут 10.
Форму для запекания смазать чуток маслом, посыпать сухарями и выложить рыбу.
Выкладывать ее плотненько друг к дружке и пузиком вниз.
Укроп измельчить и смешать с остатками майонеза.
Смазать сверху рыбу.

Запекать в духовке при температуре 200-220* 20-25 минут.
Вот такая рыбка вкусная и ароматная получилась в итоге.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45084/]Запеченная рыба[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45084/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3144/314474.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень люблю мойву, но жарить ее - смерти подобно!
Очень долго, а результат не виден. 
Рыба исчезает с тарелки еще в процессе жарки. )))
Да и запах по квартире витает не самый ароматный... 
Вот такая альтернатива мойве жареной у меня получилась. 
Но для такого варианта пойдет любая рыба.

Ингредиенты: Мойва, Майонез, Соль, Укроп, Масло растительное, Сухари, Перец черный.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная рыба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3144/314474.jpg" alt="Рецепт: Запеченная рыба" title="Рецепт: Запеченная рыба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю мойву, но жарить ее - смерти подобно!
Очень долго, а результат не виден. 
Рыба исчезает с тарелки еще в процессе жарки. )))
Да и запах по квартире витает не самый ароматный... 
Вот такая альтернатива мойве жареной у меня получилась. 
Но для такого варианта пойдет любая рыба.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная рыба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8355">Мойва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1727">Сухари</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45084/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная рыба

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченная рыба»:

Мойва Майонез Соль Укроп Масло растительное Сухари Перец черный

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

321

Запеченная рыба

118
321
61632

294

Мойва печеная

64
294
44346

256

Мойва запеченная

47
256
47344

234

Мойва, запеченная в духовке "И в пир, и в мир"

14
234
8007

184

Запечённая мойва без масла

45
184
5840

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

472

Салат "Королевский каприз"

239
472
10651

421

Закусочный венок

114
421
32214

246

Пирожное "Грибочки"

102
246
28295

Фотографии «Запеченная рыба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 марта 2023 года Сурик #

[+5]

Вкусная рыбка получилась! У меня были тушки хека, мелкие. Вот их и приготовила! Отличная рыбка! Спасибо большое за рецепт!

27 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Отличная идея, так приготовить мойву. Минимум возни, минимум запаха рыбы в квартире.
Вкусная и главное осталась сочная за счёт майонеза, хоть я его и добавила одну столовую ложку.
Раньше меня не устраивала мойва из духовки, на мой вкус получалась сухая. А так отлично!
Сверху тоже чуть присыпала сухарями и майонез сверху уже не добавляла. Укроп сухой.
Вроде всё.
Огромное спасибо за идею!

18 февраля 2022 года helena1961 #

[+4]

Захотелось облегчить себе жизнь, поэтому мойву не жарила, а запекала в духовке. Это, наверно, самый не хлопотный вариант и достаточно вкусный. Спасибо за рецепт.

19 июля 2018 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусная и нежная рыбка. В процессе приготовления образовалось много сока, даже сливать пришлось.

4 апреля 2018 года Mara2181 #

[+5]

Светланочка, пришла поблагодарить за рецепт запекания рыбки!
Готовлю уже не первый раз, всегда довольна результатом!
Действительно, запекать рыбу в духовке - это сплошное удовольствие в сравнении с жаркой на сковороде. Минимум усилий, быстрота приготовления, чистая плита и кухня, прелестно!
А ещё очень вкусно!!!! У меня была черноморская ставридка!!! Очень быстро исчезла со стола...ням...
Спасибо за рецепт!!!

17 мая 2016 года iren0511 #

Запекала мойву в духовке не один раз, но так еще не пробовала!

17 мая 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Попробуй,а вдруг понравится!

Спасибо,Ирочка,за визит!

22 декабря 2015 года Сиеста 111 #

[+5]

Было очень ВКУСНО! спасибо еще тут https://www.povarenok.ru/blog/show/46859/

25 декабря 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

И вам огромное спасибо за внимание к рецепту!!!

22 декабря 2015 года Сиеста 111 #

Рыбка по Вашему рецепту в духовке. Даже не терпится уже!

16 ноября 2015 года Левархам #

Наконец-то нашла то что нужно. Завтра, вернее уже сегодня куплю и пожарю. Поваренок как всегда, выручает)). Спасибо

26 ноября 2015 года Лисенок # (автор рецепта)

Очень приятно,что рецепт пригодился!Спасибо за доверие!

28 января 2014 года Баська77 #

Действительно, прекрасная альтернатива жарке на сковороде! Просто и вкусно - получилось здорово! Спасибо за рецепт.

3 апреля 2013 года Сануля #

Ну до чего же у вас голова светлая ! Так всё просто !! Попробую обязательно. Спасибо !

4 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!Готовьте на здоровье!

14 августа 2012 года semson #

приготовил, очень понравилось, вот только не 20-25 минут а около 35 минут, и даже с соленым укропом вышло довольно вкусно, мне в майонез пришлось добавить только специи без соли, да и выстаивал я её пока духовку грел а не 10 минут, но итог меня порадовал, очень хорошая альтернатива жарке рыбы, действительно вкуснее и хлопот поменьше

16 апреля 2012 года Юлия Саутенкова #

Скажите, а если мойву покупаешь в магазине, её надо чистить или она уже почишенная продаётся?? (КИШКИ И ГОЛОВЫ УДАЛЯТЬ??)

14 августа 2012 года semson #

Скажите, а если мойву покупаешь в магазине, её надо чистить или она уже почишенная продаётся?? (КИШКИ И ГОЛОВЫ УДАЛЯТЬ??)

нет, в магазине она не чищеная, но чистить её не выйдет, почистите её уже готовой

4 июня 2010 года чиполинка #

Она очень любит рыбку....Готова кушать её жареную,вареную,пареную,шкареную,скоро и сырая пойдёть в ход Хороша мойвочкааааааааааа [x]11:16 04.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Я когда рецепт скидывала,про тебя вспоминала.
Иех,думаю,нет моей Чиполинки дорогой,она бы обрадовалась!!!
Спасибо,Ленчик!Я знала,что ты оценишь!

31 мая 2010 года Janet #

Светочка, твоя рыбка объеденьеце!!! Всё гениальное просто!!!!

Попрбуем. У нас к тому же её не замороженной и уже почищенной продают в супермаркете!

А я её кошечке всё скармливаю!!! Теперь и сами попробуем! Спасибо за рецептик!!

31 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Женечка!!!Мой котик тоже не прочь ее покушать.
Но не все ж ему балдеть!!!

21 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Супер рыбка!!!

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

21 мая 2010 года mysj19 #

Спасибо за отличную идею!!!

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Мариночка,на здоровье!!!Тебе спасибо,что заглянула!

21 мая 2010 года mysj19 #

Нет, ну как же тут пройдешь мимо, когда идеи валом идут!! Спасибо, Светланка!!!

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

И тебе еще раз спасибо!!!

21 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)

Светочка,рецептик превосходный! Мне мойва также очень нравиться,
но после готовки избавиться от её запаха очень сложно! А тут она
совсем не пахнет?? Светик,ответь скорей,мойвы хочу,нет сил!

++++++++++++++++++++++++++++++++

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Людочка,за коммент!

Особенного жапаха нет вообще,ну какой бывает при обычной жарке.
И дыма тоже.А вот аромат-присутствует!!!Так что вперед,за рыбкой!

21 мая 2010 года Анта deleted #

Обожаю мойву! Так еще не пробовала. А нельзя ли мне тазик такой рыбки?

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

К сожалению,тазик кончился...

Но не переживайте,нажарим еще!!!

21 мая 2010 года леди феникс #

Светик

рыбка

21 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Викуля,мерси!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченная рыба

Ингредиенты для «Запеченная рыба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная рыба»:

Другие варианты рецепта

Запеченная рыба

Мойва печеная

Мойва запеченная

Мойва, запеченная в духовке "И в пир, и в мир"

Запечённая мойва без масла

Похожие рецепты

Запеченый карп в азиатском стиле

Рыбные тефтели в сливочно-горчичном соусе

Запекание рыбы в фольге

Нежная рыба с горохом

Хрустящие карасики

Рыбные зразы

Рыба в картофельной шубе

Жареная щука под сыром

Рыба с овощами под сырно-томатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Королевский каприз"

Закусочный венок

Пирожное "Грибочки"

Фотографии «Запеченная рыба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!