Нежная рыбка дополняется ароматной подливкой с луком, виноградом и орехами. Вкусное самостоятельное блюдо или в дуэте с рисом.
chsf21Поваренок 4 уровня
- 1 сентября 2014, 7:47
- 2514
Рыба, тушенная с виноградом
Ингредиенты для «Рыба, тушенная с виноградом»:
- Рыба — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Виноград — 300 г
- Вино белое сухое — 250 мл
- Изюм — 1 ст. л.
- Миндаль — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный
- Гвоздика
- Соль
- Перец черный
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1913.5 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
73.9 г |
углеводы
93.6 г |
| Порции | |||
| ккал 478.4 ккал |
белки 47 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Рыба, тушенная с виноградом»:
-
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Сковороду разогреть, добавить масло, лук, обжарить 5-6 минут.
Влить вино, тушить 2 минуты. -
Рыбу очистить, выпотрошить, удалить голову, плавники, вымыть.
Разрезать на куски.
полить рыбу лимонным соком, приправить солью, перцем, паприкой и щепоткой мускатного ореха.
Выложить поверх лука.
Тушить 8-15 минут (зависит от вида рыбы и размера кусков) -
Виноград вымыть, разрезать пополам.
Миндаль измельчить.
Гвоздику размять (1 щепотка).
Добавить в сковороду.
Тушить 5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2014 года leontina-2014 #
23 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
А мне очень понравились Ваши "подковки"
14 сентября 2014 года дядя Юра #
Надо замутить как нибудь!
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года дядя Юра #
Да, мне только что, дали младшего сержанта 2 ранга! Ураааа!
14 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года дядя Юра #
2 сентября 2014 года suliko2002 #
2 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Спасибо за поддержку
1 сентября 2014 года Ирушенька #
1 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года para_gn0m0v #
1 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Но потом делала не один раз, особенно понравился карп.
1 сентября 2014 года мисс #
1 сентября 2014 года chsf21 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: