• 22 мая 2010, 12:27
  • 11419

"Хрустящие креветки с сальсой из манго" для Натали ( Xsenia )

Рецепт: "Хрустящие креветки с сальсой из манго"  для Натали ( Xsenia )

Увидела я по телевизору интересный рецепт, попробовала сделать и просто обалдела, как вкусно получилось!!! Прям как в шикарном ресторане!!! Очень нежный и тонкий вкус!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «"Хрустящие креветки с сальсой из манго" для Натали ( Xsenia )»:

Время приготовления:



Рецепт «"Хрустящие креветки с сальсой из манго" для Натали ( Xsenia )»:

1. Продукты.

2. Сначала приготовим сальсу.
Не очень мелко нарезать чеснок и лук.

3. В сковородку налить 3 ст.л. оливкового масла + 3 ст.л. томатной пасты + чеснок + лук. Жарить несколько минут, чтоб чеснок и лук дали свой вкус и аромат. Снять с огня.

4. Листья сельдерея отделить от стебля, помыть. Оставить 24 шт. (на каждую креветку - 1 листик).
Огурец, манго, зеленый чили порубить произвольно (для блендера).

5. Смешать все ингредиенты для сальсы: манго + огурец + зелень + чили (или 4 ст.л. сладкого чили-соуса) + цедра 1 лимона + смесь с чесноком и луком (пункт № 3) + 2 ст.л. бальзамического уксуса.

6. Измельчить блендером, заправить лимонным соком и посолить (по вкусу).

7. Наша сальса готова )))

8. А теперь приготовим креветки.
Очистить креветки.
Имбирь нарезать тоненькими ломтиками.

9. На каждой креветке делаем по 3 надреза, чтоб разровнять их.

10. Лист фило разрезать на 6 частей (если у вас квадратные листы, то на квадратики шириной чуть больше креветки). Выложить креветки, сверху на них 2-3 ломтика имбиря и листик сельдерея. Тесто намазать желтком (чтоб было легче намазывать можно добавить 1-2 ч.л. воды).

11. Свернуть в рулетики.

12. Обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла (чтоб креветки плавали в нем).

13. Выложить на салфетку. Готово.

Приятнейшего Вам наслаждения !!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Хрустящие креветки с сальсой из манго"  для Натали ( Xsenia )
Описание: Увидела я по телевизору интересный рецепт, попробовала сделать и просто обалдела, как вкусно получилось!!! Прям как в шикарном ресторане!!! Очень нежный и тонкий вкус!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. У менявопрос, могу ли я сделать заготовки зарание и заморозить? И можно ли жарить рулетики неразмораживая их?
Слюнки потекли от такого блюда)
Полчаса назад как раз приготовила тесто фило ))
только вот креветок нет но, это все поправимо!
Спасибо !!! Очень интересные получаются. Хрустящая корочка и нежнейшее мясо креветок
Роксоланочка Спасибо тебе солнышко за этот рецепт))))Вкуснятина необыкновенная))))Ты была права надо было делать две нормы)))Мы только съели...дочь пошла в магазин будем делать еще одну партию)))Спасибо Огромное..фотку добавила))
Спасибо Наталья !!! У нас была та же история
а вкус этих креветок и соуса до сих пор преследует Класное фото !!!
До соуса дело не дошло))ели с соевым..)))На выходные и соус сделаю))
Не сомневаюсь что ОООчень вкусно!
Роксоланчик,шикарный рецепт!
Роксолана,отличный рецепт,для замечатеьного человека
Интересно.
Вкусно! Понравился рецепт! Забираю с благодарностью!
Спасибо большое !!!Очень приятно что понравился рецепт !!!
Спасибо !!!
ну просто шикарно!!! утащила!
Рада что понравился !!! На здоровье !!!
Роксоланочка, чудный рецепт!!!
Спасибо большое !!!
Вкуснятина!!!
спасибо !!!
какая вкуснятина!
Спасибо !!! Рада что Вам понравилось !!!
Шедевр!
Спасибо !!!
Какая прелесть и вкуснятина!!!!!!!
Спасибо !!! Очень приятно !!!
вкусно!
Спасибо !!! Очень !!!
Класс!
Рецепт вкусный, забираю..
Благодарю !!! На здоровье !!!
Не известно мне, конечно, что такое тесто фило, ноооооо думаю, что все очень и очень вкусно, и очень красиво выглядит!!!!!
Извините что встряла))))Это тесто можно найти ещё под названиями: Strudelteig (тесто для штруделей) ИЛИ Yufkateig (по-турецки)|||или посмотрите здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/6407/
Ответ для yarushka
Спасибо огромное !!!
Очень, очень хороший рецепт!!! Действительно изыскано. Спасибо!!!
Спасибо большое !!! Очень приятно !!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки