Восхитительный пирог. Очень нежный. А сочетание помидоров с орегано - для меня это просто волшебно, для меня это аромат Средиземноморья. А приготовить очень быстро и легко!
dolphyПоваренок 6 уровня
- 26 мая 2010, 15:09
- 31345
Тарт с ветчиной и помидорами
Ингредиенты для «Тарт с ветчиной и помидорами»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (можно и дрожжевое) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (жирные 1/2 стак.) — 125 мл
- Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
- Пармезан (тертый 1/4 стак.) — 20 г
- Помидор (порезанные на крупные кубики) — 400 г
- Ветчина (порезанная на кусочки) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2785.5 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
182.8 г |
углеводы
212.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Тарт с ветчиной и помидорами»:
-
Нагрейте духовку до 200 гр.
Раскатайте 2 пласта теста, скрепив их посередине.
-
Выложите тесто в форму.
-
Взбейте вместе яйца, сливки, орегано и 2 ст. л. пармезана. Добавьте соль, перец.
-
На тесто выложите помидоры и ветчину. В оригинальном рецепте предлагается использовать помидоры-черри (2 упаковки по 250 г), порезанные пополам. С ними несомненно будет красивее.
-
Сверху залейте яичной смесью и посыпьте оставшимся пармезаном.
-
Запекайте 40 минут, пока начинка не схватится и не зарумянится.
-
Отрезанный кусочек сфотографировать не успела, потому что пирог куда-то исчез...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2010 года Eva Grimm #
26 мая 2010 года dolphy # (автор рецепта)
26 мая 2010 года Eva Grimm #
Он внутри |||мокрым||| не выходит от томатов?
26 мая 2010 года belo4ka #
26 мая 2010 года Eva Grimm #
Но это ж найти надо еще....
26 мая 2010 года Окс_я #
- чтобы внутри не было |||мокро|||, надо на тесто чуток панировочных сухариков насыпать, а уже сверху на них помидоры... я так делаю, и ни чуть не мокро получается
26 мая 2010 года Вита Лев deleted #
26 мая 2010 года Окс_я #
28 мая 2010 года Eva Grimm #
26 мая 2010 года dolphy # (автор рецепта)
26 мая 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: