• 27 мая 2010, 10:30
  • 6151

Долма-Шпинатные голубцы

Рецепт: Долма-Шпинатные голубцы

Да!!! даже из шпината можно накрутить голубцы!! Попробуйте, очень вкусно, полезно, некалорийно. И главное, оригинально!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Долма-Шпинатные голубцы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1064.7 ккал
белки
32.5 г
жиры
7.7 г
углеводы
144.6 г
Порции
ккал
266.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.8 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Долма-Шпинатные голубцы»:

  • Отделяем корешки от вершков :) Корешки пойдут на моё любимое блюдо "корешки с нутом". Подготавливаем листки шпината. Заливаем кипятком и сразу вытягиваем с помощью лопатки, чтобы листки шпината не порвались. Они очень нежные и быстро рвутся после ошпаривания кипятком.

  • Готовим рис.
    Жарю лук, морковь. Добавляю фарш (у меня была печенка и сердечки)- прожариваю 2-3 минуты. Добавляю рис, прожариваю еще 5-7 минут. Добавляю много зелени - петрушка, укроп и много свежей мяты!!!!
    Заливаем водой и варим начинку.

  • Вот так я закручиваю голубцы. Если листочки маленькиеЮ то сложите 2-3 вместе. Тогда получится голубец побольше

  • вот они и готовы!!! я охлаждаю и выкладываю на блюдо.

  • Я подаю их как холодными, так и горячими с йогуртом, в этом случае холодное блюдо я чуть смазываю оливковым маслом - для красивого вида и запаха.
    Вам приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Долма-Шпинатные голубцы
Рецепт: Долма-Шпинатные голубцы

Да!!! даже из шпината можно накрутить голубцы!! Попробуйте, очень вкусно, полезно, некалорийно. И главное, оригинально!!!

Ингредиенты для «Долма-Шпинатные голубцы»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесная идея. Браво !! А я все жду на базарчике ботву свекольную.. А шпинат - это должно быть вкусно !!
во-во!!ятоже хочу ботву свекольную, ноо сдесь ранше зими свекли невидать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки