• 27 мая 2010, 10:30
  • 6719

Долма-Шпинатные голубцы

Рецепт: Долма-Шпинатные голубцы

Да!!! даже из шпината можно накрутить голубцы!! Попробуйте, очень вкусно, полезно, некалорийно. И главное, оригинально!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Долма-Шпинатные голубцы»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1064.7 ккал
белки
32.5 г
жиры
7.7 г
углеводы
144.6 г
Порции
ккал
266.2 ккал
белки
8.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
36.2 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.8 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Долма-Шпинатные голубцы»:

  • Отделяем корешки от вершков :) Корешки пойдут на моё любимое блюдо "корешки с нутом". Подготавливаем листки шпината. Заливаем кипятком и сразу вытягиваем с помощью лопатки, чтобы листки шпината не порвались. Они очень нежные и быстро рвутся после ошпаривания кипятком.

  • Готовим рис.
    Жарю лук, морковь. Добавляю фарш (у меня была печенка и сердечки)- прожариваю 2-3 минуты. Добавляю рис, прожариваю еще 5-7 минут. Добавляю много зелени - петрушка, укроп и много свежей мяты!!!!
    Заливаем водой и варим начинку.

  • Вот так я закручиваю голубцы. Если листочки маленькиеЮ то сложите 2-3 вместе. Тогда получится голубец побольше

  • вот они и готовы!!! я охлаждаю и выкладываю на блюдо.

  • Я подаю их как холодными, так и горячими с йогуртом, в этом случае холодное блюдо я чуть смазываю оливковым маслом - для красивого вида и запаха.
    Вам приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Долма-Шпинатные голубцы
Рецепт: Долма-Шпинатные голубцы

Да!!! даже из шпината можно накрутить голубцы!! Попробуйте, очень вкусно, полезно, некалорийно. И главное, оригинально!!!

Ингредиенты для «Долма-Шпинатные голубцы»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесная идея. Браво !! А я все жду на базарчике ботву свекольную.. А шпинат - это должно быть вкусно !!
во-во!!ятоже хочу ботву свекольную, ноо сдесь ранше зими свекли невидать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки