Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 30 мая 2010, 20:05
  • 187762

Варенье из одуванчика

Рецепт: Варенье из одуванчика

Я не буду говорить о том, насколько полезное это варенье. И как много в этом растении содержится нужного для нашего организма. Варенье из одуванчиков хорошо положить в чай. Чай будет очень приятного вкуса. Мне нравится есть творог с этим вареньем. Хорошо подойдeт варенье к сырникам и оладьям...

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из одуванчика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11940.2 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
2991 г
100 г блюда
ккал
229.6 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
57.5 г

Рецепт «Варенье из одуванчика»:

  • Сбор одуванчиков в чистом месте

  • Правильный рецепт: 400 головок одуванчика, 1 литр воды, 1 кг сахара.

  • Одуванчики мыть не надо, иначе пыльца смоется. Головки одуванчика положить в кастрюлю и залить горячей водой. Пусть стоят под крышкой, пока не остынет вода.
    Я вечером залила, а утром варила...
    Процедить, всыпать сахар и варить... Я долго не варила... минут 20-30. Когда варенье закипит, появится белая накить. Еe нужно снять. Затем разлить в банки...
    Сахара в моeм рецепте больше, чем должно быть, т. к у нас европейский сахар и он не такой сладкий, как, например, украинский.
    Возможно, я немного опоздала с одуванчиками, но у нас они в самом цвету...
    Для кислинки можно добавить в варенье сок лимона (перед самым снятием с плиты).

  • Вот такое красивое варенье, немного похожее на мёд.

Употребляйте побольше витаминов из природы. Эти витамины у нас под ногами.
Будьте здоровы!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: заготовка варенье заготовки одуванчик

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из одуванчика
Рецепт: Варенье из одуванчика

Я не буду говорить о том, насколько полезное это варенье. И как много в этом растении содержится нужного для нашего организма. Варенье из одуванчиков хорошо положить в чай. Чай будет очень приятного вкуса. Мне нравится есть творог с этим вареньем. Хорошо подойдeт варенье к сырникам и оладьям...

Ингредиенты для «Варенье из одуванчика»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Варенье из одуванчика» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличный рецепт! Только +++++++++++++++++
Спасибо!!!
Такое простое варенье. Здорово!
У нас как раз одуванчики в самом цвету. Завтра же отправляюсь на дачу!
Варенье варили???
Сегодня часть одуванчиков собрала, завтра дособеру и буду варить. Уж очень любопытно, что получится.
Сестра в прошлые выходные прополола на даче все одуванчики, сегодня мне их пришлось разыскивать
↑Ответ для Nika
Варенье получилось очень вкусное
Только я внесла авторские изменения: после того, как поцедила и паставила варить, я не сок лимонный добавляла, а мелко порезанный лимон. С чайком - просто супер
↑Ответ для Nika
Сварила уже вторую рорцию варенья, семья просто довольна
Эх, бедные одуванчики на даче, их так очень быстро не станет
Супер!!!
Благодарю
Варенье из одуванчиков - это очень вкусно!!!
Нас когда-то в стародавние времена наша учительница на чаепитиии им угощала, недовольных не было!
Я тоже один раз готовила, только я не целые бутончики клала, а серединку жёлтую выдирала Думала, что от цветоножки этой зелёненькой горечь будет. А всё проще, оказывается! Бум варить!
В стародавние времена...это век 11-й или 14-й?
Почти! Почти двадцать лет назад...
Здорово.
Спасибо
Ё-моЁ!!!А у нас одуванчики уже тю-тю...Жаль!
Но рецептик утащила,буду ждать нового урожая...
Спасибо,Нинуль!
Здорово,жаль одуванчики уже отцвели,наверное и для желудка это варенье отличное!
Есть само растение...стебель от соцветия(правда он очень горький,но дело привычки)один-три стебелька съедать в день...
Ой,а я попробую пусть и горький,спасибки за совет!!!
Я каждый год делаю сироп из одуванчиков,но немного по другому рецепту с лИмоном и хотя бы 1раз сполосну от букашек.Получается фантастически ароматный сироп.Похожим способом я делаю сиропы из чебреца,мяты и бузины.Одуванчиковый сироп хорош тем,что когда его разбавить холодной водой,то получится полезный напиток в летние дни и горячей, когда болит горло и есть кашель.Я его размешиваю со слив.маслом и намазываю на хлеб,пользуюсь как заменителем maple-syrup (кленовый сироп) на блины и торты.это АМБРОЗИЯ!
Я тоже делаю с добавлением сока лимона или апельсина...это для тех членов семьи,которые не хотят есть просто из одуванчиков.Или в готовое варенье,но ещё горячее,добавляю лимон вместе с цедрой(порезанный),но не надолго.
↑Ответ для anilah
Я тоже варила раньше сиропы из одуванчика, шиповника, а вот из бузины и проч. трав не пробовала. Anilah, поделитесь, пожалуйста своими рецептами, очень заинтересовали.
Спасибо, за рецепт варенья
В Байкальске, Иркутской области. Приходите, я оставлю
Спасибо! Долго шлёпать придётся
У нас тоже одуванчики цветут. Сегодня сварю. Приходите завтра в гости
Отлично В гости ? приду...но Вы наверное далеко живёте,пока иду варенье всё съедите.
Какой красивый рецепт! Просто солнышко в банке, выглядит как мед! Обалдеть!
Спасибо за рецепт !!!
Огромное пожалуйста
эх, одуванчики оцвели. расстроилась, глядя на такую красоту. придется ждать следущего года.
Давайте вышлю...у нас в самом разгаре цветение
Как жаль,что у нас одуванчики уже отцвели. Будемждать до следующего года.спасибо, что поделились рецептом.
Всегда пожалуйста
Я тоже делаю такое варенье. Только оно у меня получается ткого же цвета(желтого)как и сам одуванчик. А у вам от чего такое темное.
Наверное,потому,что настаивала долго,а может потому-что очень их много у меня(1000)
И совсем несложно! Какая вы молодец, что поделились таким прекрасным, солнечным рецептом ) за 400 одуванчиков - ! +++++
А у меня 1000 ...
Здорово! Жаль только у нас одуванчики отцвели :’( Но возьму на заметку до следующего года!
А на вкус как, не горчит? Заинтриговали!!! Куча плюсиков!
Нет не горчит,но есть привкус одуванчика
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом V587 «Форт Лиард»

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки