• 8 июня 2010, 17:34
  • 2511

Вишня в коньяке под сливками

Рецепт: Вишня в коньяке под сливками

Вкусно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Вишня в коньяке под сливками»:

Бисквит

Начинка

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Вишня в коньяке под сливками»:

Тесто бисквитное: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г масла сливочного или маргарина, 2 ст. муки пшеничной, ванилин, сода 1 ч. л.
Приготовление: Сахар перетереть с маслом, добавить яйца, ванилин. Еще раз все взбить миксером и добавить муку и соду. Все перемешать. Форма 22 -24 см, вырезать круг из кальки или обычной бумаги по диаметру формы, положить на дно формы и смазать его немного салатным маслом. Влить тесто и выпекать бисквит при температуре 180 -200 С, 25 -35 мин. Приготовленный бисквит остудить и разрезать вдоль на две части.


Начинка: Вишня без косточек 700 -800 г, сахар 200 г, коньяк 100 г, ванилин.
Приготовление: вишню перемешать с сахаром и коньяком с ванилином, дать настоятся периодически перемешивая.
Крем:Сливки 30 %-700 мл, сахар 100 г.
Приготовление: Охлажденные сливки взбить с сахаром.
Бисквит промокнуть сиропом от начинки, выложить половину начинки и промазать кремом, так же второй слой. Украсить готовым безе (или спечь его самостоятельно) Я купила готовое. В сливки добавить немного сиропа и они приобретут вкус и красивый цвет! Украсить пробелы между безе!

Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Супер!
ну ничего себе зашла тортик посмотреть
Какая красота
красивый тортик!но описание немного нитуда и ингредиeнтов нахватает [x]02:49 09.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Выглядит очаровательно, но жаль нельзя ближе рассмотреть.
Интересно...если бы были пошаговые фотки было бы лучше...
Как добавить рецепт
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/recept
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки