Вкусно!
Lenok28Поваренок 0 уровня
- 8 июня 2010, 17:34
- 2897
Вишня в коньяке под сливками
Ингредиенты для «Вишня в коньяке под сливками»:
Бисквит
- Яйцо куриное (в тесто) — 4 шт
- Сахар (для бисквита, в тесто) — 200 г
- Масло сливочное (в тесто) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2 стак.
- Ванильный сахар (в тесто) — 1/2 пакет.
- Сода (в тесто) — 1 ч. л.
Начинка
Крем
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3813.4 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
192.8 г |
углеводы
462.3 г |
| Порции | |||
| ккал 254.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Вишня в коньяке под сливками»:
Тесто бисквитное: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г масла сливочного или маргарина, 2 ст. муки пшеничной, ванилин, сода 1 ч. л.
Приготовление: Сахар перетереть с маслом, добавить яйца, ванилин. Еще раз все взбить миксером и добавить муку и соду. Все перемешать. Форма 22 -24 см, вырезать круг из кальки или обычной бумаги по диаметру формы, положить на дно формы и смазать его немного салатным маслом. Влить тесто и выпекать бисквит при температуре 180 -200 С, 25 -35 мин. Приготовленный бисквит остудить и разрезать вдоль на две части.
Начинка: Вишня без косточек 700 -800 г, сахар 200 г, коньяк 100 г, ванилин.
Приготовление: вишню перемешать с сахаром и коньяком с ванилином, дать настоятся периодически перемешивая.
Крем:Сливки 30 %-700 мл, сахар 100 г.
Приготовление: Охлажденные сливки взбить с сахаром.
Бисквит промокнуть сиропом от начинки, выложить половину начинки и промазать кремом, так же второй слой. Украсить готовым безе (или спечь его самостоятельно) Я купила готовое. В сливки добавить немного сиропа и они приобретут вкус и красивый цвет! Украсить пробелы между безе!
Приятного чаепития!!!
Приготовление: Сахар перетереть с маслом, добавить яйца, ванилин. Еще раз все взбить миксером и добавить муку и соду. Все перемешать. Форма 22 -24 см, вырезать круг из кальки или обычной бумаги по диаметру формы, положить на дно формы и смазать его немного салатным маслом. Влить тесто и выпекать бисквит при температуре 180 -200 С, 25 -35 мин. Приготовленный бисквит остудить и разрезать вдоль на две части.
Начинка: Вишня без косточек 700 -800 г, сахар 200 г, коньяк 100 г, ванилин.
Приготовление: вишню перемешать с сахаром и коньяком с ванилином, дать настоятся периодически перемешивая.
Крем:Сливки 30 %-700 мл, сахар 100 г.
Приготовление: Охлажденные сливки взбить с сахаром.
Бисквит промокнуть сиропом от начинки, выложить половину начинки и промазать кремом, так же второй слой. Украсить готовым безе (или спечь его самостоятельно) Я купила готовое. В сливки добавить немного сиропа и они приобретут вкус и красивый цвет! Украсить пробелы между безе!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года lila piskaridze #
22 июня 2010 года ирина66 #
18 июня 2010 года Татьянка80 #
9 июня 2010 года algambra #
9 июня 2010 года tatunja #
9 июня 2010 года мисс #
9 июня 2010 года kayali #
8 июня 2010 года Leena #
8 июня 2010 года Elvyrka #
8 июня 2010 года Лексик deleted #
8 июня 2010 года Виктория09 deleted #
8 июня 2010 года belo4ka #
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/recept
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: