Очень пикантная и ароматная курица! В последнее время это самый любимый рецепт курятины в нашей семье!!! Легко и быстро приготовить!!! А главное - ВКУСНО!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 13 июня 2010, 18:00
- 19967
Курица по-мароккански
Ингредиенты для «Курица по-мароккански»:
- Курица (бройлерная или голени, крылышки, бедрышки) — 1 кг
- Томатная паста (или кетчуп - его немного больше брать) — 50 г
- Соевый соус — 80 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Кинза (зелень, но можно и укроп с петрушкой) — 1 пуч.
- Специи (несколько видов) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1994.7 ккал |
белки
181.4 г |
жиры
118 г |
углеводы
52.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Курица по-мароккански»:
-
Вот такой набор специй я взяла, Вы выбирайте по вкусу своему,
Но! Обязательно!!! - соевый соус, масло растительное и томат или кетчуп!!!
-
Смешиваем в глубокой посуде соус для маринования курочки-
Масло растительное
Соевый соус
Томат
Зелень /в оригинале нужна кинза, но у меня ее не было
Специи по вкусу
можно добавить чеснок толченый или сухой
Соль не нужна, так как есть соевый соус
-
Хорошенько размешать все ингредиенты
-
Курицу разрезать на небольшие кусочки,
или взять бедрышки, крылышки
-
Погрузить кусочки курицы в соус и хорошо перемешать их, чтоб все кусочки были равномерно покрыты соусом,
Хорошо бы оставить курицу промариноваться на часок, но если у вас нет времени - не беда! Можно и сразу запекать!
-
Выложить кусочки на противень/если у вас противень с тефлоновым покрытием, то маслом смазывать не нужно, в соусе есть масло, этого будет достаточно,
если же нет, то лучше немного смазать маслом.
Запекать мин 30-40, чем дольше промариновалась курочка, тем быстрее пропечется!! Можно мариновать даже с вечера и поставить на ночь в холодильник!
-
Вот и курочка поспела!!!
Добавьте к ней гарнирчик!!!
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2010 года dnv68 #
13 июня 2010 года Лариса59 #
13 июня 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
а гарнир - это спагетти в соусе,,просто свернуты гнездами
13 июня 2010 года Надеждаа #
13 июня 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: