Когда это блюдо предлагаешь гостям, говоря, что это "перепелины е" ножки, а после этого, видя соломку на краю тарелки, понимаешь, насколько это выглядит правдоподобно.
Ирэна12345 deletedПоваренок 1 уровня
- 17 июня 2010, 22:01
- 179454
Закуска из фарша "Ножки перепелиные"
Ингредиенты для «Закуска из фарша "Ножки перепелиные"»:
- Майонез (в одинаковом количестве со сметаной - 1:1)
- Мука пшеничная / Мука (тесто - как на вареники)
- Фарш мясной (свинина и говядина)
- Соломка (соленая)
- Сметана (в одинаковом количестве с майонезом - 1:1)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
123.8 ккал |
белки
0.1 г |
жиры
13.4 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 619 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 67 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Закуска из фарша "Ножки перепелиные"»:
-
Из майонеза, сметаны, соли и муки замешиваем тесто, как на вареники. Тонко раскатываем. Стаканом выдавливаем кружочки.
-
Кладем с двух сторон соломку и сверху фарш.
-
Лепим, как вареник.
-
Разрезаем посередине.
-
Швы заглаживаем.
-
Обмакиваем в яйце.
-
Жарим со всех сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2010 года ирина66 #
19 июня 2010 года ленивица18 #
19 июня 2010 года цыпа1 #
19 июня 2010 года милена 106 #
18 июня 2010 года Джей #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
18 июня 2010 года skyfuntik #
18 июня 2010 года irmusha #
18 июня 2010 года Вита Лев deleted #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Лариса59 #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года vio72 #
18 июня 2010 года Виктория09 deleted #
18 июня 2010 года Татьяна 5 #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
18 июня 2010 года Нина Владимировна #
18 июня 2010 года Begum #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
понемногу добавляете муки и рукой вымешиваете, пока тесто не начнет отставать от руки и не будет еластичным. Если в первый раз выйдет немного твердое, ничего страшного, оно и так потом тонко раскатывается. Зато второй раз уже точно будете знать какое должно быть.
18 июня 2010 года KAKTEE #
18 июня 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
18 июня 2010 года kayali #
18 июня 2010 года Дорохова Лена deleted #
18 июня 2010 года Elvyrka #
18 июня 2010 года Gvoz #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: