Различных рулетов на сайте множество, попробуйте и такой вариант. Отличная закуска - вкусно, в меру остренько. Уж лучше, чем покупная колбаса )
xseniaПоваренок 9 уровня
- 20 июня 2010, 19:43
- 130961
Мясной рулет
Ингредиенты для «Мясной рулет»:
- Мясо (филе: свинина, птица ) — 500 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (или соус табаско)
- Мука пшеничная / Мука (1 ч.л. для томата, 1 ч.л. для сметаны) — 2 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Специи
- Зелень (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1336.6 ккал |
белки
13.8 г |
жиры
13.9 г |
углеводы
39.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Мясной рулет»:
-
Здравствуйте!!!
Смешиваем: томатную пасту + мелко нарезанный чеснок + острый перец + сахар + мука
+ зелень -
В другой посуде смешиваем: яйцо + сметана + мука + горчица + зелень
-
Мясо режем на несколько кусков примерно одного размера, шириной примерно 1-1,5 см. Хорошо отбиваем каждый кусок (очень тонко). Солим, перчим.
Первый кусок мажем томатной пастой и сворачиваем в плотный рулет -
Второй отбитый кусок намажем яйцом. Кладем сверху рулетик с томатной пастой, заворачиваем его в мясо с яйцом.
То есть, следующий мажем снова пастой и заворачиваем в него уже двойной рулет, потом тройной и т. п. - толщина рулета будет увеличиваться -
Готовый рулет плотно завернем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час (чем больше мяса вы взяли, тем больше времени рулет будет запекаться)Остужаем под прессом
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2017 года Dinni #
12 октября 2016 года daivaut #
12 октября 2016 года pogorelaya nadya #
18 января 2015 года Fonarik83 #
21 мая 2014 года veronika1910 #
14 ноября 2012 года Kera #
28 октября 2012 года Таша15 #
18 октября 2012 года Лилия_В_1 #
18 сентября 2012 года л-лечка23 #
12 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #
5 февраля 2012 года Апполинария Гордиенко #
3 февраля 2012 года Anksunamun #
30 августа 2011 года Юляляй #
12 октября 2016 года irina3169 #
6 сентября 2018 года rybalkin igor #
14 июля 2011 года Елена3007 #
17 июня 2011 года Malishka_N82 #
14 сентября 2010 года Albi deleted #
31 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
30 августа 2010 года MARICHELLI #
31 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
3 июля 2010 года DikoeSochetanie #
31 января 2011 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: