Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 24 июня 2010, 20:53
  • 361310

Конфеты "Карамельные"

Рецепт: Конфеты Карамельные

Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Карамельные"»:



Рецепт «Конфеты "Карамельные"»:

Здравствуйте!!!
Смешиваем сметану + мед + сахар

Нагреваем на слабом огне до кипения

Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.
Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей

Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово

Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).
Остужаем, затем режем на конфеты

Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты Карамельные
Описание: Конфеты "Ирис". По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Ингредиенты: Сметана, Сахар, Мед.
Тэги: десерт.


Фотографии «Конфеты "Карамельные"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
интересный рецепт!!!А сколько получается конфет?
Не считала))я резала на батончики...можно сделать шарики или маленькие квадратики..а по весу почти кг
Я малышу подыскиваю рецепты приготовления домашних конфет! Спасибо!
Спасибо за рецептик..)
Сестре и маме очень понравились))
Я правда ещё добавила измельчённые жаренные грецкие орешки, получилось как грильяж...мм)
У меня так и не застыло
Спасибо, забрала в КК
Очень хороший рецептик=)
Большое СПАСИБО за очень интересный рецептик...
Взяла) Сделаю для бабули)
взяла в кк попробую
Спасибо за рецепт. Готовила два раза, только без меда (варила час). Конфеты вкусные. Буду делать такие постоянно.
Здравствуйте! У меня нехватило сахара,и я решила сделать половину,
и потом подумала что заменю сахар исскуственным медом,
вот масса у меня жидкая,и незнаю что теперь делать(((
Подскажите как это можно исправить?
как теперь кастрюлю отмыть?
Я заливала водой. Через некоторое время все само отстанет [x]23:32 18.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо большое, помогло...)
У меня они варились ровно 25 минут. Правда я стояла все это время у плиты и помешивала. Сметану брала отвешенную (20%-ная ночь лежала на ситечке))и еще добавила немного сливочного масла для жирности. Получились красивые и вкусные, правда жутко липучие.
Вот и я приготовила эти ириски)))) да, варилось долго, мед брала светлый, они все не хотели цвет менять))))) сравнивала по цвету с банкой меда )))) потом, уже в процессе остывания, они начали густеть, твердеть, вполне даже вполне делали это быстро)))) Мой муж любитель всяких коровок, пришел "на нюх". Облизав всю деревянную ложечку(я предусмотрительно сама облизывала кастрлю, в которой варила), он сказал: пахнут сметаной. для меня же, пахнут медом и кисловатые, как сметана. подождем остывший вариант))))
Сегодня готовила ,сметана 15% варила ровно 1 час ,все никак не густели .Мед там лишний ,а так что то среднее между сгущенкой и ирисками ,ребенок съел .
Я тоже уже больше часа варю, а они и не собираются густеть. Скоро терпения не хватит. >:o
сколько я ни стояла около плиты и не варила,всё равно не застыли ириски.. может,мне просто терпения не хватило,а надо было подольше поварить,но такой вкусный запах "пробежал" по всей квартире,что я не вытерпела..конфет не получилось,но семья с ложками в руках всё слопала быстренько..невероятно вкусно,спасибо большое за рецепт!!
Хочу попробовать. Знаю, вкусно. Вот только мед я не ем....можно ли его заменить чем-нибудь?... На всякий случай, заберу рецептик...Хоть муж с детьми полакомятся
Ух ты,чудо-рецепт любимой "Коровки" ,забрала в копилочку,с благодарностью [x]16:14 27.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Это супер!Чудо рецепт!!!!!!Спасибо!!!)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4050 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки