Версия для печати
  • 25 июня 2010, 22:55
  • 390251

Жареные бананы

Рецепт: Жареные бананы

Как-то я обещала Любе Почемучке и Марише MariiishaF показать рецепт жареных бананов, который привезли наши друзья-путешественники с Кубы. Раньше, честно говоря, я считала, что жарить бананы немного странно... На самом же деле оказалось, что это очень вкусный, достаточно оригинальный, но, в то же время, очень простой, быстрый в приготовлении и доступный десерт!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Жареные бананы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Жареные бананы»:

Бананы очищаем от шкурки. Режем пополам поперек, а еще раз пополам, но уже вдоль. Если мини-бананы, то режем сразу пополам вдоль.

Сковороду нагреваем, растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем в сковороду коричневый сахар, размешиваем деревянной лопаточкой, доводим до кипения.

В эту кипящую карамель выкладываем бананы и жарим с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Затем, огонь уменьшаем, прямо в сковороде, бананы равномерно поливаем водкой, накрываем крышкой и тушим 3-5 минут.

Затем, сразу раскладываем бананы на тарелки. В сковороде не оставляем, иначе карамель застынет, бананы прилипнут, и их будет тяжело перекладывать не повредив.
Сверху бананы посыпаем сахарной пудрой (через ситечко), декорируем мятой.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные бананы
Описание: Как-то я обещала Любе Почемучке и Марише MariiishaF показать рецепт жареных бананов, который привезли наши друзья-путешественники с Кубы. Раньше, честно говоря, я считала, что жарить бананы немного странно... На самом же деле оказалось, что это очень вкусный, достаточно оригинальный, но, в то же время, очень простой, быстрый в приготовлении и доступный десерт!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
вкусно!
Спасибо!
Сегодня приготовила, вкусно получилось. Для меня слишком сладко, а вот дети очень даже рады! Карамели на 2 средних банана получилось слишком много, после вылавливания бананов полила ей верхушку яблочного пирога, получилось просто супер!
Ну сладость - да, на любителя) Любителя сладкого)) Очень приятно, что понравился рецепт! И спасибо большое за отчет!
Первый раз ела жаренные бананы. Получилось вкусненько, но даже для меня сластелы сладковато. Забыла про водку, в следующий раз добавлю. С корицей тоже очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
На здоровье! Сахар - да, конечно, надо под свой вкус подгонять.. Да и бананы бывают разной степени сладкости.. Так что, путём проб и ошибок) Спасибо большое за отчет, рада, что в общем и целом понравилось)
Я жила на кубе три года и могу точно сказать что жареные бананы, не важно какого размера.. Если спелые, то это слаткий десерт. А вот зеленые, недоспелые.. Жарятся с солью, как чипсы. Очень вкусно. Рекомендую.
Спасибо)
Приготовила сегодня бананчики)))У меня были мини.Вот что у меня получилось.Не могу сказать ,что не понравились...ничего.А муж сказал,что вкусно.Он вообще сладкое любит.Пока ему нравится-буду готовить,почему бы нет)))Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Это экзотика, конечно, на любителя) И, кстати говоря, у Вас очень много жидкости получилось.. Наверно, для мини нужно уменьшить ингредиенты.. Ну или подавать без соуса.. Ну, хотя кому как нравится.. И спасибо большое за отчет и фото!
Мужу наоборот понравилось наличие соуса)))Если гости,то можно и без соуса)))А мы по свойски)))Никто не видел!)
Здорово!!!Забираю в КК!
Как дополнение к кашам-отличная идея!Спасибо за рецепт!
На здоровье!
А куда водку употреблять? ))
В рецепте про водку ни слова, но в комментариях все так радостно ее обсуждают!
Как ни слова? Шаг № 4, там всё написано
) а на телефоне нет. Обжарить до золотистого цвета и сразу выложить на тарелки. А сейчас с компа зашла - все есть!
ДоФочки, если вам так сладко, можно не добавлять сахар и пудру
И еще, может быть интересно по вкусу, если добавить корицу и мускатный орех.
А также в самом конце добавить коньяк или ром, по вкусу, и поджечь!
Спасибо большое за дополнения, с корицей я пробовала - ооочень вкусно) Думаю, с мускатом тоже будет хорошо!
Попробовали первый раз жареные бананы в кафе, порезанные овальчиками с карамельной подливой. Дома пожарила просто в сливочном масле и сиропом полила. Не так, как в кафе, но понравилось, а ваш рецепт, наверное, как раз такой, как нужно. Обязательно попробуем.
Буду рада, если понравится!
Вкуснятина, дёшево и вкусно. Очень хороший рецепт для случая когда не очень много денег а что нибудь вкусненькое хочется) спасибо большое.
На здоровье!
Любопытненький вариант приготовления бананов
Для разнообразия меню и вкусовых ощущений беру рецепт на заметку
Угощайтесь на здоровье!
знаю этот рецептик очень давно... нравится очень, особенно как топинг для мороженого... оооочень вкусно...
Спасибо!
бананы в масле да еще и сахарной пудрой??? там же калории зашкаливают!!! не, даже пробовать не буду. я и так бананы спелые не люблю - из-за сильной сладости, а тут их еще и пудрой посыпать. жуть какая))))
Простите.. а Вас заставляют пробовать? А про жуть... Давайте спорить о вкусе устриц с теми кто их пробовал (с) ))
Ответ для Оксана Синтия
если вам нужно следить за калориями и сидеть на диете,вам мало что на этом сайте можно..рецепт отличный))
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Нам не очень понравились жареные бананы, а именно консистенция. Не принимайте пожалуйста на свой счет)
Спасибо Вам большое за отчет и фото! Конечно, все экзотическое на любителя)
Вот что получилось у меня.
А на вкус? Понравились или нет?
Неоднозначно))) Мне в общем-то ничего, а вот мужу нет - сказал очень сладко. Старшей дочке понравилось.
Ну, это, конечно, блюдо на любителя однозначно) Экзотика))
с геркулесовой кашей очень вкусно выходит! а сами по себе жареные бананы ну очень уж сладкие...
А обязательно именно коричневый сахар..? Кто-то пробовал с обыкновенным..?
Я только с коричневым делала, с обыкновенным не пробовала...
готовлю периодически ,но без алкоголя, очень вкусно) я уже столько подруг удивила жареными бананами))) спасибо за рецепт!!!!
На здоровье! Спасибо Вам за отчет и фото) Да уж... это блюдо явно экзотичное)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook