• 2 июля 2010, 22:36
  • 16831

Яйца пашот "На завтрак!"

Рецепт: Яйца пашот На завтрак!

Сытный и вкусный завтрак для любимого!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Яйца пашот "На завтрак!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
796 ккал
белки
22 г
жиры
76.8 г
углеводы
4.1 г
Порции
ккал
398 ккал
белки
11 г
жиры
38.4 г
углеводы
2.1 г
100 г блюда
ккал
331.7 ккал
белки
9.2 г
жиры
32 г
углеводы
1.7 г

Рецепт «Яйца пашот "На завтрак!"»:

  • Берем тост

  • Обжариваем в подсолнечном масле на сковороде до корочки с двух сторон.

  • На тост кладем лист сыра.

  • Сверху кладем ветчину.

  • Потом квашеные огурцы.

  • Теперь приступаем к приготовлению самих яиц пашот. Все время помешивая кипящую воду, легонько вбиваем яйцо. Вращаем в водовороте так, чтобы оно приобрело характерную форму. Вынимаем аккуратно дырявым половником, когда белок сварится и обретет цельную форму, но не очень долго чтобы желток оставался жидким. Приготовленное выкладываем на тост.

  • Теперь готовим соус. Берем майонез и смешиваем с горчицей и соком лимона. Поливаем соусом тост.

  • Присыпаем сверху сушеным базиликом.

  • Вуаля! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яйца пашот "На завтрак!"
Рецепт: Яйца пашот "На завтрак!"

Сытный и вкусный завтрак для любимого!

Ингредиенты для «Яйца пашот "На завтрак!"»:

Фотографии «Яйца пашот "На завтрак!"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А для какой цели размешивать воду при варке яиц?Это абсолютно бесполезно,как и добавление в воду уксуса или лимонного сока.
Все замечательно, только огурчик я взяла бы свежий, на крайний случай маринованный, а вот "квашеный" ... Даже не знаю такой...
Впервые готовила яйцо пашот)) Просматривала рецепты, остановилась на Вашем. Приготовила на завтрак, немножечко по-другому, но это сути не меняет... Семья сытая и довольная, а я наконец-то попрактиковалась!)) Буду готовить и в дальнейшем. Огромное спасибо за рецепт!
Свет, какой завтрак вкуснющий! Я бы и на ужин такую красоту с удовольствием бы приготовила! Хрустящий тост и нежное яичко! МММ!))) А яйцо прямо в углубление водоворота разбивать?
Алёночка, спасибо тебе огромное! Да, и на ужин замечательно. Решилась я, наконец! Воду я присолила, уксус влила, чтоб белок схватился быстрей, воронку закрутила ложкой и в неё влила яйцо, слегка продолжала вращать, помогая ложкой. Всё, готово)
вкусно, правда яйцо такое красивое как у вас у меня не получилось но думаю, это дело практики! спасибо!
Так вот вы какие яйца пашот. Любопытно.
ой спасибо!!!
любимый в восторге от того что жена любит готовить))) а это любимый завтрак))
очень аппетитно, везет же вашему любимому!
спасибо)
вкусно
угу! єто завтрак так завтрак!
Сытненько!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЗА ВКУСНЕНЬКИЙ РЕЦЕПТИК!!!
спасибо)) а как то половник назвать???
P.S. И про "дырявый половник" мне очень даже понравилось
Какие все строгие! Автор вам огромный плюс за красивый, вкусный и аппетитный на вид завтрак!
Ой, я только недавно в Сев.Америке пробовала точно такое блюдо - очень понравилось!!! Только вот не сообразила, как его готовить. А Вы все так подробненько описали. Спасибо, буду готовить!
Ну и описание у Вас все-таки... Ну что за "дырявый половник", ей богу! Детский сад. Тосты берём, сыр листами. Если у Вас огурцы домашние, то к ним претензий не имею, а иначе никакие они не квашеные.
А так нормально) С яйцами-бенедикт не сталкивалась, поэтому несмотря на резкие комментарии и намёки на нарушение технологии приготовления ставлю плюс.
я сегодня готовила этот завтрак только место белого хлеба был черный с орехами а место огурцов помидор))) тоже вкусно)
Класс
Красота и вкуснота!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки