Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

olga1zuПоваренок 1 уровня

26 апреля 2008, 18:29
4535

Греческое рагу

Быстро, полезно, вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Греческое рагу»:

Фасоль (стручковая) — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук зеленый — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Картофель — 3 шт
Масло растительное — 250 г
Помидор — 400 г
Пюре томатное — 1 ст. л.
Кубик бульонный (куриный) — 1 шт
Соль
Перец черный (горошком) — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4429.5 ккал	белки 128.4 г	жиры 259.8 г	углеводы 397.1 г
Порции
ккал 738.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 43.3 г	углеводы 66.2 г
100 г блюда
ккал 218.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 12.8 г	углеводы 19.6 г

Рецепт «Греческое рагу»:

Вымыть и очистить фасоль.
Очистить и нарезать кубиками картофель.
Нарезать остальные овощи.
В кастрюле разогреть масло, на среднем огне слегка обжарить лук. Добавить морковь, перчики, 2-3 минуты потушить. Подлить смешанные помидоры с томатным пюре, специи. Потушить 5 мин.
Добавить картофель, фасоль.
Влить воды столько, чтобы слегка покрыть овощи.
Тушить при закрытой крышке.

Попробуйте фасоль спустя 40 мин., как только вы почувствуете, что фасоль почти готова, сдвиньте чуть крышку и продолжайте тушить ещё 15 мин. Таким образом выпарится лишняя жидкость.

Приятного аппетита!

P.S. В субботу вечером буду готовить национальный греческий суп "Магерицца", поделюсь рецептом с Вами обязательно во вторник.

Со светлым Вас праздником Пасхи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин горячее обед

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4681/]Греческое рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4681/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/148/14860.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Быстро, полезно, вкусно!

Ингредиенты: Фасоль, Морковь, Лук зеленый, Лук репчатый, Перец болгарский, Картофель, Масло растительное, Помидор, Пюре томатное, Кубик бульонный, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Греческое рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/148/14860.jpg" alt="Рецепт: Греческое рагу" title="Рецепт: Греческое рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстро, полезно, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Греческое рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8010">Пюре томатное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4681/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Греческое рагу

Быстро, полезно, вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Греческое рагу»:

Фасоль Морковь Лук зеленый Лук репчатый Перец болгарский Картофель Масло растительное Помидор Пюре томатное Кубик бульонный Соль Перец черный

Тэги: второе, ужин, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

310

Комментарии и отзывы

6 января 2019 года drozhilova76 #

Искала новый рецепт с зеленой фасолькой и увидела ваш. Сделала все по рецепту за исключением: вместо томатной пасты добавляла протертые помидоры и также добавила пару зубчиков чеснока. Получилось очень вкусно. Домашние оценили. Спасибо большое за рецепт.

2 июня 2013 года marina10 #

все что я люблю ,забираю в копилку

11 мая 2008 года Babay #

Люблю фасоль

27 апреля 2008 года чиполинка #

Вкусненько!

26 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Очень люблю овощи, очень понравился рецепт, обязательно приготовлю!

26 апреля 2008 года биа46 #

Новый рецепт рагу ,забрала себе!

26 апреля 2008 года Lacoste #

Пестрое, аппетитное рагу

26 апреля 2008 года Лисенок #

Вкусно!Я бы еще капустки подкинула...

26 апреля 2008 года elena_110 #

аппетитно!

26 апреля 2008 года elenalet deleted #

Очень вкусно

Люблю овощи

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Греческое рагу

Ингредиенты для «Греческое рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Греческое рагу»:

Похожие рецепты

Паприкаш

"Лодочки" с овощами и сосисками

Овощная паэлья

Запеченый картофель с чесночным соусом

Полента с грибным соусом "Пробуждение природы"

Пасус-толма или постные голубцы

Тыква под соусом бешамель

Запеченный лук

Капустные котлеты с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прибрежный"

Баклажаны острые

Печенье "Opeo"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!