Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки
  • 7 июля 2010, 14:50
  • 7820

Творожные "ракушки" с ананасом

Рецепт: Творожные "ракушки" с ананасом

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных "ракушек" из творожного теста. Я как начинку положила ананас, но можно взять любые (главное, чтобы не текли) твердые фрукты, ягоды, орехи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Творожные "ракушки" с ананасом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2782 ккал 		белки
55.6 г 		жиры
171 г 		углеводы
257.9 г
100 г блюда
ккал
397.4 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
24.4 г		 углеводы
36.8 г

Рецепт «Творожные "ракушки" с ананасом»:

  • Итак, приступаем. Первым делом готовим тесто.
    Холодное масло (или маргарин) натереть на крупной терке + мука и пальцами растереть тесто в крошку (на втором фото видно крошку). Добавить сахар, творог и миксером (спиральные насадки) замесить однородное тесто. Можно вымешивать и руками, это кому как удобно. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на час.

  • Ананасы обсушить от лишнего сока бумажной салфеткой, разрезать каждый кружок на 4 части.

  • Дальше охлажденное тесто вынимаем из пакета, делим на две части.
    Стол присыпать мукой и раскатать кусочек теста, как колбаску. Нарезать на кусочки (вот эти кусочки зависят от величины Вашего ананаса, вернее, его четвертинки).
    Первый кусочек теста я разрезала на 5 частей, а второй уже на 7.

  • Каждую часть раскатать (удобнее руками)в кружочек, посыпать по всей поверхности сахаром. Сложить пополам, сахаром внутрь и на одну половинку теста положить кусочек ананаса, дальше накрыть ананас второй половинкой теста и защипнуть края слойки (я это делала вилкой)

  • На поверхности каждой слойки сделать по 2-3 прокола вилкой и посыпать сахаром.
    Выложить на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом.
    Выпекать в духовке при 180*С, до золотистого цвета и готовности. У меня стояли в духовке минут 30-35 (у каждого по-разному). Если при выпечке слойки раскрылись, то ничего страшного, это нормально.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу На ужин

Теги: выпечка слойки

Вкусы: творожный ананасовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные "ракушки" с ананасом
Рецепт: Творожные "ракушки" с ананасом

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных "ракушек" из творожного теста. Я как начинку положила ананас, но можно взять любые (главное, чтобы не текли) твердые фрукты, ягоды, орехи.

Ингредиенты для «Творожные "ракушки" с ананасом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Правильно,я тружусь аки пчела до седьмого пота,
а они тут плюшками балуются... :’( :’(
Вкусные "ракушки"!!!Творожное тесто очень нравится!
Правильно,я тружусь аки пчела до седьмого пота,
а они тут плюшками балуются...   
А то мы могем и плюшками баловаться. А ты работай,работай.
Spasibo, polychilos ochen daje vkysnenko i NEZHNO!!! Moim roditeliam po myjy ochen ponravilos, prosili perepisat receptik.. To, chto nado. spasibo spasibo!! I delaetsia predelno prosto
Очень рада,что вам понравился рецепт.Вам тоже огромное спасибки за доверие к моему рецепту.
Вкусненько!!!
Пасибки.
вкусно!!!!!!!!!!!
Вкусные ракушки,Танюш!Попробую с начинкой!
ИРиш,пробуй на здоровье.
Танюша...Какая прелесть мммм.......
Ленусик,пасибки тебе.
Должно быть очень вкусно.
Нам понравилось.Благодарю.
Танечка, вкусный какой рецепт ты выставила! Нямка!
Пасибки.
Аах, так захотелось!
Очень понравился рецепт+++
Благодарю.
Обожаю ананасы!!! Больно уж соблазнительные ракушечки ты смастырила, славная моя Водолеечка!!! МОЛОДЧИНА!!!
вкусные,вкусные.Пасибочки тебе солнце мое.
Вкуснятина!!!!
Пасибки вам.
Прелесть))Хороший рецепт ))))+++++++++++
Натуль,пасибки.
Вкусно!!!!
Благодарю.
Вкусно!
Я тоже такие делала без начинки, попробуем с начинкой) +++++++++++
На здоровьице,пробуйте.
оо, супер))) мы тоже такие делаем, но без начинки, просто складываем в 4 раза и верхнюю часть обмакиваем в смесь корицы с сахаром))) а с начинкой обязательно попробуем, спасибо за идею!))
На здоровьице. У меня мама тоже делала такие без начинки.Пробуйте теперь с ней.
Какая вкусняшка!
Классные"Ракушки"
Танюша,пасибки тебе.
Рецепт вкусный, фотографии чудесные...
Розочка,спасибки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки