Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

14 июля 2010, 9:15
7655

Курица c медом и солью

Даже и не знаю как "обозвать" рецепт. Оригинальное название "Salted Chicken"-"Соленая Курочка". В рецепте есть и мед, и крупная морская соль. Too complicated?!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица c медом и солью»:

Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Голень куриная (или крылья) — 10 шт
Соль — 1,5 ст. л.
Мука кукурузная — 1/4 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4344.8 ккал	белки 437.5 г	жиры 222.4 г	углеводы 146.3 г
Порции
ккал 869 ккал	белки 87.5 г	жиры 44.5 г	углеводы 29.3 г
100 г блюда
ккал 194.8 ккал	белки 19.6 г	жиры 10 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Курица c медом и солью»:

В кипящую воду опустить куриные ножки, проварить 1 минуту и выключить огонь. Кастрюлю закрыть крышкой и оставить курицу в кипятке на 8-10 минут. Затем вынуть ножки из кипятка и дать остыть.
Готовим маринад.
Смешать соль и перец, добавить кукурузную муку, мед и 3 столовых ложки воды. Все хорошо перемешать до состояния пасты.
Остывшие ножки, обмакнуть в соус.
Выложить с отдельное блюдо, в один слой, накрыть пленкой и поставить в хородильник на 1 час. Соус должен высохнуть.
В сковороду налить масло, нагреть на среднем огне и всыпать сухие хлебные крошки, обжарить курочку со всех сторон до золотистого цвета. Курица у меня пригорела и крошки почти обуглились.
Следующую курочку я обжаривала на маленьком огне и без крошек, получилась золотая корочка.
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ БУДУ ЗАПЕКАТЬ И ВАМ СОВЕТУЮ!
Перед подачей опять посыпать курочку крупной солью.
ПРЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: сладкий куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47174/]Курица c  медом и солью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47174/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3319/331918.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Даже и не знаю как "обозвать" рецепт. Оригинальное название "Salted Chicken"-"Соленая Курочка". В рецепте есть и мед, и крупная морская соль. Too complicated?!

Ингредиенты: Мед, Перец  черный, Голень куриная, Соль, Мука кукурузная.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица c  медом и солью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3319/331918.jpg" alt="Рецепт: Курица c  медом и солью" title="Рецепт: Курица c  медом и солью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже и не знаю как "обозвать" рецепт. Оригинальное название "Salted Chicken"-"Соленая Курочка". В рецепте есть и мед, и крупная морская соль. Too complicated?!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица c  медом и солью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица c медом и солью

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица c медом и солью»:

Мед Перец черный Голень куриная Соль Мука кукурузная

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

501

Пирожное с творожным кремом и малиной

225
1307
37532

Фотографии «Курица c медом и солью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 апреля Сурик #

[+5]

Очень вкусная курочка! Я добавила ещё сушеного чеснока. Аромат необыкновенный. Хлебные крошки не добавляла, в ингредиентах их тоже нет. За рецепт спасибо!

21 июля 2010 года tanu6kin21 #

21 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

19 июля 2010 года Молчунья #

Очень рецепт приглянулся!Спасибо!

21 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Если еще и понравится

буду очень рада! Спасибо!

16 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

18 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

15 июля 2010 года Nika #

Вкусно

18 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июля 2010 года barska #

Очень понравилась идея с кукурузной мукой!!!!!

Забрала!!!!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо!

14 июля 2010 года lelika # (модератор)

Очень вкусненько!!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

14 июля 2010 года ирина66 #

интересный рецепт!++++++++++++++++

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

14 июля 2010 года Elvyrka #

Заманчиво.

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Вот и попробуйте!Спасибо за коммент!

14 июля 2010 года mamaliza #

Курочка должна быть хрустящей от кукурузной муки и нежной от меда. Хороший рецепт!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Запекайте обязятельно, при жарке корочка не равномерная, только те в тех местах, которые соприкасались со сковородкой. :’( Спасибо!

14 июля 2010 года Svetlr #

Отличный рецепт!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июля 2010 года Огурцовый Майонез #

Очень хорошо!

Мне тоже нравится сочетание курицы, мёда и соли.
У меня даже есть другой рецептик с близкими мотивами. Правда, там не "чистая" соль, а солёный соевый соус.
Так что, могу точно сказать - Ваш рецепт вкусный!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Слово МЭТРА закон!

Спасибо!

14 июля 2010 года Татка79 #

Надо попробовать. Вкуснятина я думаю.+++

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье! Уверенна, что понравится!

14 июля 2010 года Ольга6119 #

Вкуснятинка

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье, если понравится!

14 июля 2010 года OLGA_BOSS #

ням-ням! делаю похоже с целой курицей))

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Попробую целиком!

Спасибо!

14 июля 2010 года Atiana #

интересно, за час.. в холодильнике.. под плёнкой.. успеет ли соус высохнуть???

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Чесно, я в холодилник не ложила! И накрывала полотенцем, вот и подсохло.

14 июля 2010 года molohovez #

Интересный рецепт!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июля 2010 года мисс #

интересно

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

И вкусно!

Спасибо!

14 июля 2010 года genik #

интересно!

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

14 июля 2010 года Amorena #

часто так шашлык делаем. вкусно получается

14 июля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо за идею!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица c медом и солью

Ингредиенты для «Курица c медом и солью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица c медом и солью»:

Похожие рецепты

Шницель "Латино"

Курица с беконом в сливочном соусе

"Сыр" из птицы

Куриные бомбочки с соусом

Ломтики из куриного бедра на сковородке

"Оссобуко" из курицы

Куриное филе в кляре

Курица с виноградом

Крылья в хрустящей панировке

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-мароккански

Паштет из красной фасоли

Пирожное с творожным кремом и малиной

Фотографии «Курица c медом и солью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!