Такие огурчики делаем моя мама. Получаются очень вкусными, "язык проглотишь". Попробуйте, не пожалеете.
ДжейПоваренок 5 уровня
- 29 июля 2010, 20:01
- 85366
Маринованные огурцы
Ингредиенты для «Маринованные огурцы»:
- Огурец
- Вода (для рассола) — 2 л
- Соль (для рассола.С горкой...) — 2 ст. л.
- Сахар (для рассола.Без горки...) — 6 ст. л.
- Перец душистый (для рассола) — 5-7 шт
- Лист лавровый (для рассола) — 5-7 шт
- Уксус (для рассола.70%) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
578.8 ккал |
белки
1 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
143.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Маринованные огурцы»:
-
Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Помещаем их в банки...
-
Заливаем кипятком на 10-15 мин.
-
Затем воду сливаем и доводим до кипения
-
Вновь заливаем огурчики на 10-15 мин.
-
Вот то, что нам понадобится для маринада
-
Сливаем с огурцов воду и добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист. Всё кипятить 3 мин., добавить уксус и залить банки.
-
Закатать. С этим рассолом можно так же мариновать и помидоры, и кабачки. Обалденно вкусно! Мама у меня делает без зелени, я же как видите добавила укроп, листья смородины, вишни и чеснок...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2010 года Игруша #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
29 июля 2010 года barska #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
29 июля 2010 года ирина66 #
29 июля 2010 года vyu-ga #
29 июля 2010 года Джей # (автор рецепта)
29 июля 2010 года Баба Аня #
27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: