Очень ароматное, мягкое и совсем-совсем не черствеющее печенье. Угощайтесь!
Над-на_303Поваренок 1 уровня
- 10 августа 2010, 23:29
- 172574
Медовое печенье
Ингредиенты для «Медовое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сметана (10-15%) — 250 г
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 45
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4419.5 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
179.6 г |
углеводы
654.2 г |
| Порции | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 14.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 371.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 55 г |
Рецепт «Медовое печенье»:
-
Масло растопить. В горячее масло положить мед и размешать до полного растворения. Остудить до теплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Все делаем ложкой, ничего взбивать не надо. Только, когда добавим муку, вымешиваем уже руками. Тесто должно быть мягкое, но не текучее - держит форму. У меня ушло почти 4 чайные чашки муки. Вот такое оно получилось -
Отщипываем тесто и катаем шарики. На противень выкладываем на достаточном расстоянии друг от друга. Они очень сильно вырастают. Противень смазывать не надо, тесто масляное, не прилипнет. Я застелила фольгой, чтоб противень потом не мыть)))
-
Духовку разогреем до 200 град. Печется печенье моментально, в моей электрической духовке 10 минут. Поэтому следите за ним (печеньем). Доводить до сильно загорелого не надо, печенье отлично пропекается за это время. Получается 2 таких противня и еще немножко ))
-
Вот и все, писала дольше, чем делала. Храню под крышкой.
-
Приятного чаепития
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2016 года katrin 03 #
11 апреля 2016 года Над-на_303 # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Enelli #
[+5]7 апреля 2016 года Три сестры #
[+5]8 марта 2016 года regent2010 #
10 февраля 2016 года Lulek28 #
10 февраля 2016 года Над-на_303 # (автор рецепта)
3 февраля 2016 года luana tomashevskaya #
9 января 2016 года Ирина Герасименко #
8 января 2016 года tatka-2016 #
8 января 2016 года timosha-99 #
Фото того, что осталось у меня в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/62701/
8 января 2016 года Над-на_303 # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года kling76 #
14 декабря 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года aura_69 #
30 мая 2015 года fish803 #
[+5]30 мая 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
15 декабря 2015 года kling76 #
30 марта 2015 года natali_h_80 #
30 марта 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года ЮАвет #
16 февраля 2015 года Jeelie #
Спасибо, Автор!
17 февраля 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
Спасибо огромное, что доверились рецепту!
16 февраля 2015 года ЮАвет #
Подскажите, как справиться с этим вопросом? Как определиться, когда остановиться с мукой?
17 февраля 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
И еще, используйте масло или хороший маргарин, просто если будет спрэд, он при растапливании становится совсем водянистым. Может из-за этого у Вас получилось такое липнущее тесто.
Если решитесь попробовать еще раз не добавляйте много муки. Но в любом случае спасибо, что обратили внимание на рецепт
8 февраля 2015 года filly #
28 января 2015 года Аленка190289 #
25 января 2015 года Ольга Аф #
9 января 2015 года мариуша #
Очень вкусно получилось)) Второй день пеку Ваши печеньки, все сметают))
Во второй раз положила и 15% сметану и домашнюю 50/50. Мне так понравилось больше, мягче и жирнее получаются.
В свои печеньки внесла немного своего...добавила шоколадные Дропсы.
не появляется фото(((( вставляю сылку, а картинки в сообщении нет.
9 января 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
10 января 2015 года мариуша #
10 января 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
10 января 2015 года мариуша #
Муж сказал нужно попробовать корицу добавить)))
Сегодня третий раз пеку...уже двойной замес сделала
11 января 2015 года Над-на_303 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: