Необычное сочетание баклажана и риса
ангел_55_регионПоваренок 1 уровня
- 11 августа 2010, 17:21
- 4480
Рагу "Охотка"
Ингредиенты для «Рагу "Охотка"»:
- Сарделька (можно использовать кусочки мяса, только предварительно обжарить их) — 500 г
- Рис (лучше в пакетиках) — 300 г
- Баклажан — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста (или кетчуп) — 2-3 ст. л.
- Специи (соль, перец, для пикантности можно добавить 2 ст.л. свеженарезанного майорана, душицы и 1 веточку лимонной мяты)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2770.8 ккал |
белки
82 г |
жиры
169.4 г |
углеводы
535.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Рагу "Охотка"»:
-
продукты, которые нам необходимы для приготовления.
пакетики с рисом помещаем в кастрюлю с кипящей водой и ставим варить на 20 мин.
за это время как раз разберемся с нашими овощами. -
лук шинкуем
-
морковь режем небольшими кубиками и помещаем вместе с луком в сковородку
-
баклажаны очищаем от кожуры, после этого нарезаем средними полукольцами,
отправляем вслед за морковью на сковороду. -
сардельки режем тоже мелкими полукольцами (вообще, в идеале нужно использовать сосиски "охотничьи", именно благодаря им и название такое)
-
и добавляем и к нашим овощам
-
как раз сварился рис, достаем его и выкладываем к овощам в сковороду,
добавляем томатную пасту и специи и тушим минут 7. -
рагу готово!!! приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
13 августа 2010 года Виктория09 deleted #
12 августа 2010 года Marishka735 #
Надо обязательно приготовить)))
12 августа 2010 года Elvyrka #
12 августа 2010 года OLGA_BOSS #
12 августа 2010 года algambra #
12 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
12 августа 2010 года Баба Аня #
11 августа 2010 года Halynka #
11 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
11 августа 2010 года octoberbaby #
11 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
11 августа 2010 года ирина66 #
11 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
11 августа 2010 года kylinarika #
11 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
11 августа 2010 года Дарья Стобой #
11 августа 2010 года ангел_55_регион # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: