Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

надежда_сПоваренок 1 уровня

12 августа 2010, 15:35
24576

Щука с молодым картофелем в сметане

На днях принесли двух небольших щучек, после долгих мучений было решено потушить их в сметане, а в процессе приготовления было решено утилизировать молодой картофель. Если честно, то не смотрела, есть такой рецепт на сайте или нет. Если что, то удалю.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука с молодым картофелем в сметане»:

Щука — 2 шт
Картофель (молодой) — 5 шт
Сметана — 500 мл
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 105261.5 ккал	белки 1781.7 г	жиры 10022.7 г	углеводы 1730.4 г
Порции
ккал 17543.6 ккал	белки 297 г	жиры 1670.5 г	углеводы 288.4 г
100 г блюда
ккал 199.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 19 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Щука с молодым картофелем в сметане»:

Чистим, моем, режем рыбу. Обжариваем ее на сковороде, добавляем картофель, разрезанный на четвертинки, заливаем все сметаной. Тушим на медленном огне 30 минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48111/]Щука с молодым картофелем в сметане[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48111/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3397/339754.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
На днях принесли двух небольших щучек, после долгих мучений было решено потушить их в сметане, а в процессе приготовления было решено утилизировать молодой картофель. Если честно, то не смотрела, есть такой рецепт на сайте или нет. Если что, то удалю.

Ингредиенты: Щука, Картофель, Сметана, Лук зеленый, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щука с молодым картофелем в сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3397/339754.jpg" alt="Рецепт: Щука с молодым картофелем в сметане" title="Рецепт: Щука с молодым картофелем в сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях принесли двух небольших щучек, после долгих мучений было решено потушить их в сметане, а в процессе приготовления было решено утилизировать молодой картофель. Если честно, то не смотрела, есть такой рецепт на сайте или нет. Если что, то удалю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щука с молодым картофелем в сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48111/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щука с молодым картофелем в сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука с молодым картофелем в сметане»:

Щука Картофель Сметана Лук зеленый Соль

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

839

Салат "Нежный"

191
839
24353

6869

Баклажаны по-корейски

422
6869
1179191

906

Десерт "Безвредный завтрак"

130
906
24095

Комментарии и отзывы

4 января 2016 года Alexandra2016 #

Теперь только так готовлю щуку. Очень, очень вкусно и не сложно, и быстро!!! с картофелю немолодой! Спасибо за рецепт!

19 августа 2015 года Ирина Рубаха #

Теперь, это одно из самых любимых блюд в нашей семье! Спасибо😉

22 октября 2012 года GenTA #

Вчерась подарил рыбак две щучки. Искала нечто простое со сметанкой (в мозгу сидело!) И тут Ваш рецептик! Спасибо-преспасибо! Сегодня сделаю обязательно с поллитром сметаны..

26 апреля 2012 года gurman2012 #

Вчера приготовила на ужин...картофель был немолодой, так что пришлось тушить в сметане почти час...но получилось божественно, еще сверху чуть сырка для затравки и зелень - красиво, ароматно, а вкуснотища....щука у нас была крупная, костистая- так даже косточки подразварились....спасибо за идею как разнообразить рыбный день!)))

3 сентября 2011 года lavelia #

долго не могла решить,что приготовить со щуки...банально пожарить-не хотелось,а что-то выдумывать,фаршировать-с пузиком уже тяжело....решила попробовать ваш рецепт...оказалось очень вкусно

Спасибо большое за рецепт!!!!!теперь это блюдо частенько будет в нашей семье на столе))))

3 сентября 2011 года надежда_с # (автор рецепта)

Я очень рада что пригодился мой рецептик. кушайте на здоровье!!

17 ноября 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Я думаю получилось очень вкусно!

13 ноября 2010 года Алексей_Четвертый #

А я немного прожарив это дело, запихнул в духовку, сверху немного посыпал сыром и накрыл фольгой, после 10 минут фольгу снял и запек до корочки - просто вкусняшка

14 августа 2010 года Виктория09 deleted #

С подливкой,супер !!!

14 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

РАДА что понравилось

13 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Котлетки тоже очень хорошо, а щук и правда маловато...

13 августа 2010 года ирина66 #

Эх,а я свои 3 щуки на котлеты извела,а то бы попробовала!Что-то щука нынче не ловится...

13 августа 2010 года svettik-s #

а я б не задумываясь добавила 0.5л.сметанки - уж очень вкусная подливка получается

13 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, и правда очень вкусно!

12 августа 2010 года gape #

Безумно вкусно!!! Завтра же приготовлю!!! Спасибо!!!)))

13 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

12 августа 2010 года Elvyrka #

Наверное будет вкусно.

12 августа 2010 года Витта2 #

Вкусненько!!!! у меня тоже слюнки потекли!!!

12 августа 2010 года Полина Малина #

сижу на работе, и слюнки потекли, должно быть очень вкусно

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь !

12 августа 2010 года Татьяна Катаева #

мммням!!!!! вкуснятина какая! по-моему, сметаны - самое оно! кто по-суше любит, шумовкой достать - и на тарелочку, кто по-насыщеннее - ложкой достать и еще соусом получившимся сдобрить! и нет проблем! приправки конечно бы не мешало, при жарке рыбки, а так - слюни так и текут! большая благодарность за столь аппетитный и в тоже время простой рецепт!

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, по поводу колличества сметаны. мы вот любим по больше, а приправок увы не было

12 августа 2010 года халецкая deleted #

Очень хороший рецепт, а самое главное - быстро готовится! Спасибо!

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Просто, быстро и главное вкусно.

12 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Всегда хороша рыбка, тушеная в сметане + + + + +

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! а рыбка и сметанка и правдо всегда очень вкусно.

12 августа 2010 года mamaliza #

Мне кажется, очень много сметаны.

Но, безусловно, вкусно. А еще приправу бы для рыбки, укропчик здесь хорошо подойдет. В общем, получилось больше критики, увы. Скорее, советов.

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

А по мне сметаны очень даже не много, в самый раз, приправок к рыбке не было, да и укропчика тоже

12 августа 2010 года mamaliza #

Да это на будущее совет. Я тоже очень люблю молоденьких щучек готовить. Но я, или делаю котлетки (очень нежные порлучаются), или фарширую для торжественных случаев. Покупаю, когда рыбаки продают, фарширую, и замораживаю. Очень красивое блюдо к праздничному столу готово! Только запечь!

12 августа 2010 года Мария-Софья #

Все очень просто и очень вкусно ++++++++++++++

12 августа 2010 года надежда_с # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щука с молодым картофелем в сметане

Ингредиенты для «Щука с молодым картофелем в сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щука с молодым картофелем в сметане»:

Похожие рецепты

Плов с лососем

Щука тушеная

Семга с розовым перцем на валерьяновой подушке

Рыбное филе с бананами

Сибас с творожно-сливочным сыром и овощами

Сёмга в сырном соусе

Стейки кеты в сырном кляре

Мойва "Дорогая"

Семга в шампанском с икорным бешамелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Баклажаны по-корейски

Десерт "Безвредный завтрак"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!