Обожаю слоеное тесто!!! Очень часто готовлю из него пиццу, лепешки и самсу! Вот решила применить его в кондитерском изделии! Очень необычно получилось и, самое главное, вкусно!)
Сластенка deletedПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2010, 8:05
- 5396
Торт "Август"
Ингредиенты для «Торт "Август"»:
- Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Сахар (тесто) — 1 стак.
- Желатин (крем) — 3 ст. л.
- Сметана (нежирная, крем) — 200 мл
- Творог (крем) — 200 г
- Краситель пищевой (крем)
- Разрыхлитель теста (тесто)
- Тесто слоеное — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
44371 ккал |
белки
699.9 г |
жиры
4085.2 г |
углеводы
1115.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Торт "Август"»:
-
Раскатываем слоеное тесто (я взяла готовое), укладываем на сковороду и отправляем в духовку до готовности.
-
Достаем и даем коржу остыть.
-
Тем временем готовим бисквитное тесто. Смешиваем миксером яйца с сахаром, потом добавляем муку и разрыхлитель теста (можно соду, гашенную уксусом).
Ставим в духовку, выпекаем до сухой палочки. -
Готовый бисквит, еще горячим, разрезаем на два коржа. Оставляем остывать.
-
Приступаем к готовке крема. Смешиваем миксером творог и сметану, добавляем сахар по вкусу и тонкой струйкой вливаем заранее приготовленный желатин (3 ст.л. желатина заливаем теплой водой на 20 мин.), можно добавить краситель. Отправляем в холодильник на 10 мин.
Рецепт крема взяла отсюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/48291/ Спасибо Вам, Nukri!
-
Приступаем к непосредственной «сборке» торта! Промазываем первый бисквитный корж кремом, на него кладем слоеный корж, также промазываем кремом и наверх последний корж! Украшаем на свой вкус!!!!!
В бисквит можно добавить орехи или изюм по желанию )
Готово! Приятного Вам чаепития!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2010 года Elvyrka #
20 августа 2010 года Виктория09 deleted #
18 августа 2010 года Дане4ка #
18 августа 2010 года Rita_Margaritka #
18 августа 2010 года нюня лаврова #
18 августа 2010 года Сластенка deleted # (автор рецепта)
18 августа 2010 года ирина66 #
18 августа 2010 года Солнышко777 deleted #
18 августа 2010 года Сластенка deleted # (автор рецепта)
18 августа 2010 года Оля91 #
18 августа 2010 года Дарья Стобой #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: